¿Dónde está el problema y cómo atajarlo?

Todos los eslabones de la cadena generan desperdicio de alimentos; durante la cosecha y los procesos posteriores, en la distribución y consumo de alimentos. Un desperdicio que tiene su impacto medioambiental, por ello la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), pide que si no es posible su reutilización se recicle y recupere.

También es el Día Mundial del Pan

Una agricultura más sostenible centra el Día Mundial de la Alimentación

Hoy los agricultores y consumidores de todo el mundo celebran el Día Mundial de la Alimentación. La Organización de la Agricultura y Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) reivindica la importancia de apostar por una agricultura sostenible, que evite la degradación del entorno, y unos alimentos sanos, seguros y que no se desperdicien.

La FAO insta a adaptarse a la volatilidad de precios

El director general de la FAO, José Graziano da Silva, afirmó que es necesario "adaptarse a la volatilidad de los precios alimentarios", durante su intervención en una reunión ministerial sobre los precios internacionales de los alimentos ante la presencia de una treintena de ministros de Agricultura.

EN 2012

La UE redujo un 22 % sus importaciones de panga

La Unión Europea (UE) redujo un 22 % el volumen de sus importaciones de panga en 2012, hasta las 143.200 toneladas, mientras que en valor registró un descenso del 24 %, hasta los 289,2 millones de euros, según datos de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).