Restauración

PESE A LAS QUEJAS VECINALES

¿Qué ha pasado con las «terrazas covid»?

Las llamadas "terrazas covid", nuevas o ampliadas, avaladas por muchos ayuntamientos para salvar a bares y restaurantes del cierre al que les abocaban las restricciones anticovid, se mantienen todavía, aunque con condiciones, en ciudades de más de media España. ...
REDES SOCIALES

@soycamarero, sorbos de humor de hostelería servidos en la barra de Internet

Desde los 16 años trabaja en hostelería y hace cinco comenzó a contar en redes sociales las anécdotas que le ocurrían a diario; hoy sirve desde detrás de la barra de Internet píldoras de forma de publicaciones para su cientos de miles de seguidores en Twitter e Instagram: es Jesús ...
ENTREVISTA

Yzuel (Hostelería de España): «Los precios van a tener que subir, aunque nos cuesta mucho»

El presidente de la patronal Hostelería de España, José Luis Yzuel, vaticina que los precios en los establecimientos "van a tener que subir", una solución que "cuesta mucho" asumir y que es una consecuencia directa de la subida de costes de suministros y proveedores. ...
OMICRON REBAJA LAS EXPECTATVAS DE FACTURACIÓN DE 2021

La hostelería aplaza su recuperación hasta 2023

Los establecimientos de hostelería de España facturarán este 2021 entre un 25 y un 30 % menos que en el 2019, último ejercicio comparable previo a la pandemia, según las previsiones de la patronal que aspira a alcanzar la recuperación completa en 2023. ...
SOLIDARIDAD

El espíritu navideño le gana el pulso a la covid para que a nadie le falte una buena mesa

Cocineros, organizaciones benéficas y empresas hacen gala estos días de su espíritu navideño para conseguir que a ninguna familia vulnerable le falte una buena mesa y buenos alimentos con los que celebrar estas fiestas, iniciativas solidarias marcadas por segundo año por los condicionantes sanitarios.
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HOSTELERIA

La Hostelería pide normas para facilitar las terrazas tras la pandemia

La patronal Hostelería de España ha reclamado este viernes un marco jurídico que facilite la actividad en terraza, que se permitió ampliar durante la pandemia para evitar los contagios y que a día de hoy supone hasta el 30 % de la facturación en grandes ciudades como Madrid. ...
EN SU REINVENCIÓN POSPANDEMIA

La restauración se asoma al «Black Friday»

El sector de la restauración, que atraviesa un momento de reinvención tras la pandemia, está abierto a aprovechar cada vez más las tendencias de consumo generales y comienza a lanzar ofertas y promociones para el "Black Friday" con el objetivo de recuperar cuanto antes las cifras previas a la alerta ...
PREVISIONES DE LA PATRONAL

Los españoles gastarán unos 10.000 millones en la restauración esta Navidad

La recuperación de los encuentros de compañeros de trabajo y grupos de amigos en bares y restaurantes previos a las fiestas navideñas permitirá a estos negocios hacer una caja de 10.000 millones de euros durante esta campaña clave para su cuenta de resultados. ...
RESTAURACIÓN RESERVAS

Las reservas de restaurantes por internet crecen un 55 % este verano en España

Las reservas de restaurantes por internet han crecido un 55 % este verano en comparación con el de 2020, sobre todo en zonas costeras por la vuelta del turismo, ha señalado el portal de reservas TheFork. ...
HOSTELERÍA EMPLEO

Tres de cada diez empleos en la hostelería son temporales en España

Un total de 350.900 personas tenían un contrato temporal en la hostelería al cierre del segundo trimestre, lo que supone el 31 % del empleo en ese sector y el 6 % más que la media de la economía española, según Comisiones Obreras. ...
CORONAVIRUS RESTAURACIÓN

TheFork invierte 20 millones en apoyar la hostelería de España, Francia e Italia

La app de reservas en restauración TheFork ha lanzado la campaña "Todos a los Restaurantes" con una inversión de 20 millones de euros, cuyo objetivo es apoyar a la hostelería de España, Francia e Italia en su recuperación de los problemas derivados de la covid-19. ...
CORONAVIRUS RESTRICCIONES

Hostelería de España rechaza las nuevas restricciones y duda de su aplicación

El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha rechazado las nuevas restricciones acordadas por el Ministerio de Sanidad y una mayoría de comunidades, y ha expresado sus dudas por que se puedan aplicar. ...
REPARTIDORES A DOMICILIO

Riders proautónomos: «Siendo inmigrante, es el mejor trabajo que puedo tener»

Daniel tiene 29 años, es cubano y participa en una manifestación contra la "Ley Rider" frente al Congreso de los Diputados para defender seguir siendo trabajador autónomo: "Éste es mi cuarto trabajo en España. Para un inmigrante como yo, que vine prácticamente sin nada, es el mejor trabajo que puedo ...
CORONAVIRUS RESTAURACIÓN

La restauración en España vivió un punto de inflexión en marzo con más ventas

El sector de la restauración en España vivió un "punto de inflexión" en marzo al crecer en ventas un 25 % respecto a los meses de enero y febrero, un cambio de tendencia que presumiblemente se hará más intenso con la llegada del calor y los avances en la vacunación. ...
HOSTELERÍA CORONAVIRUS

Hostelería de España prevé que muchos de sus 364.000 empleados en ERTE vayan al paro

El presidente de la entidad, José Luis Yzuel, ha explicado en el Congreso de los Diputados que "miles de empresas están pensando en cómo cerrar ordenadamente" a día de hoy, lo que provocará que "mucha gente que está en ERTE pase al paro sí o sí". ...
R.UNIDO HOSTELERÍA

Restaurantes y pubs británicos se apoyan en las ayudas directas del Gobierno

Las rebajas de impuestos y las ayudas directas a la hostelería en el Reino Unido han permitido a restaurantes y "pubs" mantenerse a flote durante el confinamiento impuesto desde enero, pero no todos han podido aguantar la embestida. ...
CORONAVIRUS HOSTELERÍA

El Gobierno español propondrá la prohibición de fumar en las terrazas

El Ministerio de Sanidad propondrá a las comunidades la prohibición de fumar en las terrazas al aire libre de los establecimientos de hostelería y restauración en todo el territorio nacional, independientemente de que se pueda mantener los dos metros como distancia de seguridad interpersonal. ...
CORONAVIRUS HOSTELERÍA

La restauración aumentará sus ventas en 2021 pero sin recuperarse de la covid

Las ventas de bares y restaurantes crecerán entre un 16 y un 38 % en 2021 -dependiendo de la evolución de la pandemia, la vacunación y las restricciones-, por lo que ni en el escenario más optimista el sector recuperará el terreno perdido el pasado año. ...
CORONAVIRUS HOSTELERÍA

La doble crisis de la restauración en los hoteles de España: limitada y sin turistas

Los bares y restaurantes en los hoteles se adaptaron en su día a las nuevas exigencias de la pandemia, pero la falta de turistas durante un año ha obligado a muchos a mantenerse cerrados a la espera de que la vacunación haga su efecto. ...
CORONAVIRUS HOSTELERÍA

Los hosteleros españoles tramitan 2.000 reclamaciones patrimoniales por pérdidas en la pandemia

Los hosteleros españoles están tramitando 2.000 reclamaciones patrimoniales a las administraciones públicas después de perder cerca de 70.000 millones de euros tras un año de pandemia debido a la caída del consumo y las restricciones aplicadas al sector. ...