Imagen de una cesta de la compra con diferentes productos alimenticios. Pexels

Imagen de una cesta de la compra con diferentes productos alimenticios. Efeagro

IPC ENERO 2023

Los precios de alimentos bajan 3 décimas en el primer mes tras la bajada del IVA

Publicado por: Efeagro/Belén Delgado 15 de febrero de 2023

Los precios de los alimentos y de las bebidas no alcohólicas subieron el 15,4 % en enero en comparación con el mismo mes de 2022, pero son tres décimas menos que en la tasa anual de diciembre. Se trata del primer mes con la supresión del IVA en los alimentos básicos y la bajada en aceites y grasas.

La inflación, acrecentada por la guerra de Ucrania, motivó que el Gobierno eliminara el IVA en ciertos alimentos básicos y lo bajara del 10 al 5 % en la pasta y el aceite desde el pasado 1 de enero.

El Índice de Precios de Consumo general difundido este miércoles refleja una subida del 5,9 % respecto a enero del año anterior, dos décimas por encima de la registrada en diciembre, mientras que la inflación subyacente -sin alimentos frescos ni energía- aumentó cinco décimas hasta el 7,5 %.

Los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron el 0,4 % mensual a diciembre, mientras que los de bebidas alcohólicas y tabaco crecieron el 1,5 % mensual y el 8,2 % anual.

En la imagen, una caja de huevos en un supermercado de Madrid. EFE/ Zipi Aragon

En general, los precios descendieron el 0,2 % en comparación con diciembre del año pasado y, entre los grupos con mayor repercusión negativa en esa tasa, se encuentran las frutas, que se abarataron el 3,3 %, y los aceites y grasas, que costaron el 1,8 % menos, según el INE.

Entre las categorías con mayor repercusión positiva en la tasa mensual del IPC están el pescado y marisco, con una subida de los precios del 2,1 %; la carne (+0,6 %); el agua mineral, los refrescos, los zumos de frutas y los vegetales (+2 %); el pan y los cereales (+0,6 %); y el azúcar, la confitura, la miel, el chocolate y la confitería (+1,7 %).

Tabla IPC enero 2023. Efeagro/INE
Tabla IPC enero 2023. Efeagro/INE