Los platos preparados siguen ganando terreno en la cesta de la compra, en total, los hogares españoles han consumido 702.270.833 kilogramos en 2024, un aumento del 6,6 % respecto al año anterior, con 17 kilogramos/per cápita, según la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre). ...
La escasez de huevos y el aumento de su precio en Estados Unidos no tienen relación con las medidas arancelarias y migratorias del presidente estadounidense, Donald Trump, sino con el brote de gripe aviar que ha matado millones de aves en ese país, a pesar de lo que se afirma ...
El consumo de los principales productos de la dieta mediterránea ha caído en general a doble dígito desde inicios de siglo en España, un cambio de hábitos que aumenta el riesgo de obesidad y de sus enfermedades asociadas. ...
Los alimentos lácteos están presentes en el 98 % de los hogares españoles pero sólo en tres de cada 10 se toma la cantidad diaria recomendada, según un estudio de Ikerfel para la interprofesional láctea (Inlac) con la que culmina, tras tres años, la campaña "Cuenta con los productos lácteos ...
El sector del vino cierra 2024 con un aumento del 2,5 % en el consumo nacional, hasta los 9.874 millares de hectolitros; tras el repunte que se ha experimentado en diciembre, según el último informe de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). ...
La portavoz de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, responsabilizó al anterior Gobierno del demócrata Joe Biden (2021-2025) de la escasez y el alza en el precio de los huevos por haber ordenado el sacrificio de 100 millones de pollos debido a la gripe aviar. ...
Madrid Fusión 2025, el gran escaparate de la gastronomía, los cocineros, procesos y productos, arranca este lunes con un homenaje a los grandes chefs de los años 90 y una mirada a los retos de la Inteligencia Artificial (IA). ...
Con los datos de inflación alimentaria más moderados que en años anteriores y las cifras definitivas cerradas de 2024 se puede concluir que hay productos que se han encarecido más de la media: es el caso del vino, que ha subido un 2,3 % en el último ejercicio ...
El porfolio de cervezas sin es cada vez más amplio en la empresas del sector, hay bodegas que apuntan que los vinos sin alcohol marcarán tendencia y empresas de espirituosos que también están probando ya con el 0,0. ...
Los consumidores se sienten más confundidos y escépticos respecto a la información que reciben sobre los alimentos y han cambiado su orden de prioridades en la elección de la compra, con mayor peso del precio frente a la calidad y las preferencias personales. ...
Las personas que beben café por la mañana tienen un menor riesgo de morir por enfermedad cardiovascular y de mortalidad global en comparación con los que lo hacen durante todo el día, según un estudio que publica hoy la revista European Heart Journal. ...
La inflación ha subido cuatro décimas en diciembre, hasta el 2,8 % interanual, debido principalmente al encarecimiento de los carburantes y, en menor medida, a la mayor alza de los precios del ocio y la cultura. ...
El vino ha vivido este 2024 un año de incertidumbre en zonas vitivinícolas a consecuencia de la sequía y la bajada de la producción de algunas variedades, pero el sector es optimista y espera un futuro mejor, especialmente tras los acuerdos como Mercosur. ...
La Organización de Consumidores (OCU) ha detectado una subida media del 6,1 % en los 16 alimentos que se asocian a las comidas navideñas durante las primeras semanas de diciembre, un alza superior al del año pasado que fue del 4,3 %. ...
La crisis climática y los costes crecientes están marcando la producción de café en América. Mientras Colombia aumenta su producción, países como Perú, Costa Rica y Honduras enfrentan desafíos por climas extremos, altos costes y mercados volátiles. Aunque los precios internacionales han subido, los pequeños productores luchan por obtener beneficios ...
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas han subido el 1,7 % en noviembre en comparación con el mismo mes de 2023, dos décimas menos que la tasa anual registrada en octubre, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). ...
Los supermercados valencianos han reclamado este martes exenciones fiscales a las ayudas y otras medidas para reactivar el comercio tras la dana de finales de octubre, que ha causado daños por valor de unos 95 millones de euros en sus establecimientos. ...
La multinacional Nestlé ha cerrado un acuerdo con Damm para que el grupo cervecero se convierta, a partir de 2025, en el fabricante y distribuidor de la marca de té listo para beber Nestea en España, según han informado ambas compañías. ...
