consumo

EMPRESAS LIDL

Lidl afianza su exportación de productos españoles y prevé 50 nuevas tiendas

La cadena de distribución Lidl exportó en 2023 productos españoles por valor de 3.913 millones de euros, una cifra récord que fue un 13 % superior a la del año anterior, y se ha consolidado como el primer comprador de frutas y hortalizas del país. ...
EMPRESAS GLOVO

El jefe de Glovo busca evitarse conflictos legales con su cambio de modelo laboral

El consejero delegado de Glovo, Oscar Pierre, ha defendido ante la jueza que con su decisión de contratar ahora a los repartidores busca la "paz social" y evitarse conflictos con los tribunales, aunque su modelo actual es legal, y ha desvinculado ese anuncio de su estrategia de defensa. ...
CONSUMO TENDENCIAS

El mercado español de alimentos y bebidas vegetales crece un 10 % en 2023

Las ventas de alimentos y bebidas vegetales han sumado 571,8 millones de euros en España en 2023, tras crecer el 9,4 % respecto al año anterior, según un informe difundido por la asociación Vegetales, que agrupa a sus productores. ...
EVOLUCIÓN DE LOS DATOS DE LA RESTAURACIÓN

La restauración prevé una facturación récord este año tras elevarse el gasto un 2,4 %

Los españoles han gastado un 2,4 % más este 2024 en el sector de "foodservice" -que abarca la restauración comercial y otros canales menores, como el vending, las tiendas de conveniencia o las cantinas de empresa- y que alcanza los 42.209 millones de euros de facturación, cifra récord en los ...
PROMOCIÓN DE PLÁTANO DE CANARIAS

Deportistas lideran la campaña ’12 deportistas, 12 causas’ para promover unos buenos hábitos de vida

Doce referentes del deporte español, entre ellos el jugador internacional del FC Barcelona, Pedri, o el piragüista y medallista olímpico y abanderado en París 2024, Marcus Cooper, protagonizan la campaña '12 deportistas, 12 causas', que promueven buenos hábitos de vida y alimentación en los niños, y creada por la Asociación ...
MOVIMIENTO ACTIVISTA SLOW FOOD

El movimiento activista Slow Food pide a la CE igualdad de condiciones con los productos importados

El movimiento activista Slow Food, que fomenta la comida buena y justa, insta a la nueva Comisión Europea (CE) que aplique "cláusulas espejo" a los productos importados para que los alimentos europeos compitan en igualdad de condiciones, en un informe presentado este jueves. ...
ALIMENTACIÓN SACARINA

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria aumenta el umbral de seguridad de la sacarina

La sacarina es un edulcorante, un aditivo alimentario que debe figurar en el etiquetado de los productos alimentarios ...
AVANCE PREECIOS DE LOS ALIMENTOS

Los precios de los alimentos suben el 1,9 % en octubre tras recuperar parcialmente el IVA

Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas han subido el 1,9 % en octubre pasado respecto al mismo mes de 2023, una décima más que la tasa anual de septiembre, tras la recuperación parcial del IVA en una serie de productos básicos. ...
SUMINISTRO GARANTIZADO EN LOS SUPERMERCADOS DE VALENCIA

Los supermercados de Valencia aseguran que el suministro está garantizado y piden «calma»

Las principales cadenas de supermercados e hipermercados de la Comunidad Valenciana han hecho un llamamiento a la calma y han pedido no hacer "acopio innecesario" ya que, según han asegurado, el suministro de productos está garantizado. ...
INDUSTRIA COMERCIO

El 60 % del negocio de Pascual llega a 120.000 bares y comercios pequeños

La empresa alimentaria Pascual llega a 120.000 locales de pequeño comercio y hostelería en España, lo que supone el 60 % de su negocio y contar con 400 distribuidores en todo el país y 700 vehículos comerciales eléctricos para el reparto. ...
CONSUMO

Cuatro de cada diez hogares españoles compra bebidas vegetales y un 20% alternativas a la carne

El 40,4% de los hogares españoles compraron leches vegetales y un 20% alternativas a la carne en 2023, año en el que las ventas del sector minorista de productos vegetales creció un 7,5 % y sumó en total 451 millones de euros. ...

Los cerveceros esperan este año un consumo similar al de 2023 pese a la moderada inflación

La patronal ha presentado su nueva iniciativa dirigida al segmento de la cerveza artesanal, de la gastronomía y del turismo local porque ha elaborado un mapa de cerveza "Craft" ...
DATOS SOBRE EL CONSUMO DE ACEITE DE ORUJO

El aceite de orujo tuvo un cierre de campaña «atípico», con un 30 % de consumo interno

El aceite de orujo de oliva tuvo un cierre "atípico" de la campaña 2023-2024, con un consumo interno que se elevó del 15 % de anteriores campañas al 30 %, ha señalado este martes la organización Oriva. ...
EMPRESAS MERCADONA

La desinformación en alimentación, bajo la lupa del comité científico de Mercadona

El comité científico de la cadena de supermercados Mercadona, compuesto por once científicos en España, ha abordado el riesgo de la desinformación en seguridad alimentaria, ha señalado la compañía. ...
SALUD NUTRICIÓN

El yogur es un producto de la dieta mediterránea «que nunca falla»

La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, ha valorado el yogur como un elemento esencial de la dieta mediterránea, en una jornada organizada por la Agencia EFE en colaboración la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY). ...
NAVIDAD CONSUMO

La menor inflación endulza las previsiones del gran consumo para navidad

Las empresas de la industria alimentaria y la distribución confían en que la navidad de 2024 sea "buena" en ventas y les acerque la plena recuperación de la crisis, gracias a la menor inflación y un entorno económico favorable. ...
CONSUMO NAVIDAD

El 60 % de las empresas de gran consumo prevén una buena campaña de Navidad

El 60 % de las empresas del sector del gran consumo tiene "buenas perspectivas" para la campaña navideña de este año, según una encuesta realizada por la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) entre los miembros de su Comité de Estrategia Comercial y Marketing. ...
DÍA ALIMENTACIÓN

Una mirada a quienes hacen posible el derecho a la alimentación en España

Desde los productores hasta los empleados de los supermercados, muchas son las personas que trabajan a lo largo de toda la cadena de valor para garantizar el derecho a la alimentación en España a pesar de las dificultades que afrontan. ...
DISTRIBUCIÓN EMPRESAS

Carrefour reformulará más de 100 productos de su marca propia cada año

La cadena de supermercados Carrefour ha presentado este lunes su iniciativa "Act for food", con la que pretende ofrecer más productos de calidad a un mejor precio, con compromisos en materia de frescos, reformulación y desperdicio. ...
BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Los licores icónicos se reinventan: de hacer las Américas a captar al joven «millenial»

Ponche Caballero, Licor 43, Soberano o Veterano son algunas de esas marcas y todas ellas tienen alguna historia que contar de ese tránsito hacia una nueva etapa ...