La gastronomía y la cocina seguirán siendo piezas claves en el avance y recuperación del turismo iberoamericano pospandemia, cuando los turistas busquen quizá experiencias "más personales", destacaron este jueves autoridades y representantes de organismos internacionales en un foro que abordó el asunto. ...
Cientos de profesionales de Hostelería de España y otro medio centenar de organizaciones de ocio y restauración se han manifestado este miércoles en un acto de protesta para pedir medidas de ayuda al sector ante la crisis causada por la pandemia y las restricciones impuestas para prevenir contagios. ...
Protestarán bajo el lema "Salvemos la Hostelería y los locales de ocio nocturno", en defensa de su actividad y por la "excesiva culpabilización" del sector a raíz de la covid-19. ...
Los dueños de restaurantes latinos en la ciudad de Nueva York no están contentos con la negativa del gobernador Andrew Cuomo a permitirles servir a sus comensales dentro de sus establecimientos, y no descartan acudir a los tribunales como ya han hecho otros comerciantes. ...
Telepizza ha cerrado el primer semestre del ejercicio con 30 millones de euros de pérdidas -frente al beneficio de 2,35 millones registrado en el mismo período de 2019- debido sobre todo al impacto de la covid-19 en su negocio, pese a que la bajada de sus ventas fue moderándose entre ...
La pandemia del coronavirus ha hecho que las familias españolas gasten menos en alimentación fuera de casa, aunque no siempre la gestión de los desechos en los hogares es tan eficiente como en otras etapas de la cadena alimentaria. ...
Todos los años, cuando llega el calor, en un rincón del distrito de Tetuán unas máquinas con medio siglo de antigüedad se ponen a punto para fabricar horchata en un obrador que desde 1946 refresca Madrid con esta bebida y que ante la crisis se reinventa con nuevas fórmulas, como ...
El sector de la hostelería vive el que ya es el peor verano de su historia reciente por la pandemia y la patronal augura un otoño "negro" con más cierres, una "escabechina" en la que influirán la bajada de temperaturas, la crisis económica, las pérdidas que arrastran muchos locales y ...
El Gobierno y las comunidades autónomas han acordado este viernes once medidas para combatir la expansión de la covid-19, entre las que se encuentran el cierre del ocio nocturno, la prohibición de fumar al aire libre y cuestiones relacionadas con la distancia, el horario y el aforo en la restauración ...
Capaces de tirar cañas o preparar hamburguesas y ensaladas, los robots se postulan para ser camareros y pinches en bares y restaurantes, una revolución que todavía da sus primeros pasos pero que quiere popularizarse en la hostelería española y que ha elegido una barra madrileña como punto de salida. ...
La Audiencia Provincial de Madrid ha condenado al que fuera fundador del grupo de restauración Zena, Jesús Bravo Sáez, a cuatro años de prisión y al pago de 21 millones de euros por un caso de evasión de impuestos. ...
Ni las altas temperaturas de este verano son suficiente para salvar la campaña de la industria del hielo española, que se derrite estos días por el desplome del negocio de la hostelería y ya anticipa una reestructuración del sector que implicará la desaparición de las empresas más débiles. ...
La pandemia ha popularizado de forma masiva el teletrabajo y con él han cambiado los hábitos del consumidor: los hosteleros detectan que el número de visitas para tomar el café de media mañana y las comidas de negocios no se recuperan, con el típico bar de menú del día como ...
La patronal Hostelería de España reclama la puesta en marcha de más medidas para incentivar el consumo en bares y restaurantes, entre ellas acabar con el teletrabajo debido entre otros factores a su fuerte impacto en aquellos establecimientos ubicados en zonas de oficinas. ...
Esa situación unida a la debilidad derivada del tamaño de las empresas, hacen que sea un sector clave "pero, a la vez, muy vulnerable". Lo asegura el el investigador del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (IVIE) Alejandro Escribá. ...
Hostelería de España prevé que la pandemia destruya en torno a 400.000 empleos de media en el sector durante el año 2020, lo que equivaldría a perder cerca de uno de cada cuatro puestos de trabajo. ...
Los bares y restaurantes, en medio de las políticas de contacto cero para evitar contagios de la covid-19, se han abastecido de guantes, mascarillas y geles hidroalcohólicos, elementos básicos que acompañan a otras ideas más llamativas como la digitalización de la carta o el uso de alfombrillas desinfectantes. ...
La patronal Hostelería de España ha acusado este jueves al Ministerio de Sanidad de "promover la proliferación del botellón" al no permitir abrir a los establecimientos de ocio nocturno en las zonas que entren en fase 3, al contrario de lo que estaba previsto inicialmente. ...
El consumo alimentario fuera del hogar se reducirá en España un 27 % anual en valor en 2020, en el supuesto más optimista de la desescalada, y un 45 % si se cumplen las previsiones más pesimistas sobre la salida de la pandemia, según un análisis de la consultora Kantar ...
La ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha trasladado este lunes a representantes de la plataforma "Riders x Derechos" que su departamento desarrollará un proyecto de ley que garantizará la laboralidad de los repartidores de las plataformas digitales que envían comida o prestan otros servicios a domicilio. ...
