Las familias españolas han gastado un 3,6 % más en la cesta de la compra en un año, que también se incrementó ligeramente en volumen. Los huevos, chocolate y tomate suben el presupuesto y los platos preparados ganan presencia. ...
Esta semana en el informativo abordamos los retos de la industria alimentaria, el plan del Gobierno contra los incendios; hablamos del auge de los platos preparados y nos despedimos con la visita del papa León XIV. ...
Expertos nacionales e internacionales en seguridad alimentaria han aconsejado no restringir el consumo de pescado, aunque sí mantienen la recomendación de adecuar la ingesta de especies con alto contenido en mercurio en el caso de mujeres embarazadas y menores de edad. ...
La Mesa del Congreso ha avalado el veto del Ejecutivo a la rebaja del IVA al 4 % a las carnes, los pescados y las conservas entre el 1 de enero y el 30 de junio del próximo año ...
La CE ha propuesto mantener las capturas de pesca de la merluza en aguas ibéricas durante 2026 y recortar un 26 % la cuota plurianual (2026-2027) del abadejo y del lenguado (-28 %). ...
Siete ciudades francesas, entre las que están París, Lyon, Lille, Grenoble, Montpellier y Rennes, han decidido proscribir el atún y los alimentos a base de este pescado en los menús de los comedores escolares por el supuesto riesgo para la salud de los niños y eso aunque se cumplan las ...
España ha experimentado un ligero descenso (-0,44 %) de su superávit comercial agroalimentario, hasta los 10.562,4 millones de euros durante los seis primeros meses del año, frente al mismo período de 2024, con una subida de las exportaciones (+5,5 %) y de las importaciones (8,9 %) ...
Los precios de los aceites y de las grasas bajaron un 35,6 % anual en julio (un punto y medio porcentual menos que la caída del mes anterior). En la misma línea, los del azúcar bajaron un 19,3 % mientras que, en contraste, los huevos se encarecieron un 18,3 %, ...
El Gobierno y el sector pesquero han puesto el foco en los consumidores jóvenes para aumentar la ingesta de productos del mar tras varios años de descenso, según ha destacado este lunes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Luis Planas. ...
El aceite de oliva, el pescado fresco o refrigerado y el azúcar encabezan la lista de los alimentos que más se han abaratado en lo que va de año, con descensos del 32,1 %, del 7,1 % y del 5,9 % respectivamente, según los últimos datos del Instituto Nacional de ...
La Federación de Asociaciones de Empresarios Detallistas de Pescados (Fedepesca) ha iniciado este lunes una campaña para promover el consumo de productos pesqueros por las mascotas y que sus dueños puedan adquirirlos envasados en las pescaderías tradicionales. ...
Las empresas del sector pesquero ven en la popularidad del "sushi" una oportunidad de negocio y una salida para revertir la bajada del consumo del pescado y de marisco en España, especialmente entre los jóvenes. ...
En 2024 se consumieron casi 18 kilos per cápita. El consumo es lo que más preocupa al 58,8 % de las empresas del sector, según un estudio de la organización empresarial Aecoc ...
El consumo de productos de pesca ha disminuido un 2,7 %, mientras que el valor ha experimentado un incremento del 0,7 % en el último año móvil (hasta marzo de 2025), con el bacalao y la dorada como dos de los alimentos que han anotado un mayor retroceso en su ...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha compartido este jueves una serie de recomendaciones para preparar un sushi "seguro" a nivel alimentario en el hogar, entre las que se encuentra el mantener el pescado en el congelador durante cinco días y acidificar el arroz. ...
La producción de la acuicultura española, la primera de la UE con de 266.000 toneladas al año, está "bastante estancada", a pesar de la demanda de consumo de pescado y del interés de los inversores en este sector, que, por eso, ve con "buenas perspectivas" el futuro. ...
Los sectores creen que la reducción de la jornada laboral supondrá "una gran dificultad añadida" para la supervivencia de sus negocios ya que pondrá en "riesgo" la viabilidad de los mismos, según han detallado. ...
Las organizaciones del sector de productos pesqueros han pedido al Gobierno que modifique el proyecto de real decreto sobre Alimentación Saludable en Centros Educativos, ahora en fase de tramitación, para garantizar la presencia mínima de tres raciones de pescado por semana en los menús escolares. ...
La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) ha registrado un aumento del 4,6 % en el consumo total de pescado y marisco preparado en el hogar en 2023, según un comunicado emitido este jueves. ...
