Más allá de aumentar la velocidad de conexión a internet, la tecnología 5G puede desvelar información de hasta el último palmo de tierra de un campo o acabar con uno de los "dolores de cabeza" de los agricultores: hallar personal capacitado para podar los árboles en una de esas operaciones ...
CropLife Latin America, una organización gremial internacional sin ánimo de lucro, presentó una nueva aplicación que permitirá el acceso gratuito a cursos de capacitación para mejorar las buenas prácticas agrícolas. ...
Se trata de un reto aún más acuciante debido a la pandemia y que abarca desde la venta "online" hasta el teletrabajo o el uso de tecnología en el campo. ...
Un grupo de expertos internacionales abogó este jueves por la digitalización de los emprendimientos y pequeñas empresas en Centroamérica como medida para adaptarse a la etapa poscoronavirus. ...
Los agricultores necesitan nuevas tecnologías y datos para gestionar sus cultivos y mejorar el rendimiento, pero también recibir la formación adecuada para gestionar la información, según han coincidido los expertos que han participado este miércoles en el foro virtual Datagri. ...
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ha resaltado la importancia de "reposicionar los temas de ciencia, tecnología y desarrollo" para conseguir "la transformación de la agricultura en las Américas". ...
Conocer los procesos administrativos y cumplir con los rigurosos criterios científicos son la base para lograr desarrollar productos alimentarios que puedan incluir declaraciones de propiedades saludables o alegaciones de salud, según han apuntado expertos del centro tecnológico Ainia. ...
En San Marcos, frontera guatemalteca con México, varios jóvenes agricultores han visto un exponencial crecimiento en las ventas de sus cultivos orgánicos en los últimos cinco años y la pandemia no ha sido un obstáculo para sus objetivos al seguir innovando con la venta en línea. ...
Capaces de tirar cañas o preparar hamburguesas y ensaladas, los robots se postulan para ser camareros y pinches en bares y restaurantes, una revolución que todavía da sus primeros pasos pero que quiere popularizarse en la hostelería española y que ha elegido una barra madrileña como punto de salida. ...
Europa ha aumentado su inversión en tecnología agroalimentaria hasta colocarse por detrás de Estados Unidos, superando a China, según la Fundación europea para la innovación y aplicación de la tecnología (Intec). ...
Una competencia pretende vincular las ideas tecnológicas con la agricultura familiar para brindarles soluciones y alternativas con las que acceder a diferentes mercados, ante la afectación de este rubro por la covid-19. ...
La adaptación a las herramientas tecnológicas y el posicionamiento en las plataformas digitales marcarán el funcionamiento del comercio local en internet en el futuro, como ya se ha empezado a ver con la crisis del coronavirus. ...
El premio Nobel de Economía 2019, Michael Kremer, destacó este miércoles que la extensión digital a los pequeños productores de Latinoamérica es la respuesta para enfrentar los efectos de la covid-19. ...
El futuro de las empresas alimentarias está en su compromiso con la seguridad y calidad de sus productos, una exigencia de los consumidores de Europa y que los productores y marcas de alimentación lograrán responder si conforman "redes" de colaboración. ...
Las empresas emergentes o "start-ups" quieren seguir ofreciendo soluciones al campo para adaptarse a la nueva etapa marcada por el coronavirus, aunque está previsto que sufran recortes en financiación por la crisis. ...
Las cadenas de valor del sector agroalimentario necesitan digitalizarse para afrontar todo tipo de problemas, ya sea en condiciones normales o en momentos de crisis como el actual por la pandemia del coronavirus. ...
Aunque el 69 % de los agricultores españoles se considera innovador, más de la mitad de las explotaciones (un 53 %) dedica menos de un 5 % de su terreno a probar nuevas tecnologías, según un informe elaborado por Asaja. ...
Lo que empezó como una aplicación tecnológica evoluciona ya hacia un movimiento contra el desperdicio de alimentos que ha convencido a un millón de usuarios en España. Es Too Good To Go, que permite llegar a restaurantes y tiendas alimentarias al desperdicio cero. ...
Israel ha mezclado su receta para la innovación con su apuesta gastronómica y crea productos como filetes cultivados o zumos sin azúcar, para convertirse en potencia mundial en tecnologías de los alimentos, que planean revolucionar nuestra alimentación al mismo que luchan contra el cambio climático. ...
