La Coordinadora Estatal de Comercio Justo ha difundido las conclusiones de un estudio sobre el café en el que se prevé que, si no se pone en marcha un plan para combatir el impacto del cambio climático, la superficie mundial apta para su cultivo se reducirá al 50 % en 2050.
La multinacional surcoreana LG presentó este lunes una máquina que permite elaborar cerveza de distintas variedades en casa mediante el uso de cápsulas como si se tratase de una de las cafeteras que se han popularizado durante la última década.
¿Sabías que el café que se sirve en los trenes españoles de Renfe, a un precio de dos euros, es el tercero más barato de Europa -tras los de Polonia e Italia-? Así lo recoge un estudio de un comparador que muestra cuánto cuesta consumir una taza de café a bordo de los ferrocarriles europeos.
Guantánamo quiere sacudirse el estigma de ser la Cuba más pobre, solo célebre por la base militar estadounidense, y busca el desarrollo sostenible mediante el cultivo de coco, café y cacao de excelente calidad, pese a la eterna amenaza de los huracanes, que la obligan a reinventarse una y otra vez.
Nace en Puerto Rico la Ruta Aroma de Café para promocionar la industria cafetalera, el turismo gastronómico, y las propuestas de aventura que ofrece la isla caribeña.
El combate a la acrilamida se recrudece a partir de hoy con la entrada en vigor de un nuevo reglamento comunitario con medidas dirigidas a reducir la presencia de este compuesto contaminante en patatas fritas, pan, cereales para el desayuno, bollos y galletas, café y alimentos infantiles.
Coca-Cola ha anunciado su entrada en el mercado de bebidas vegetales y ecológicas en España con el lanzamiento de las marcas "Ades" y "Honest", y prevé que ambas sean responsables de una quinta parte de su crecimiento en ventas del próximo año.
La nueva aventura empresarial del restaurador Adolfo Muñoz, el Hotel Café Español, verá la luz en febrero de 2018 "en pleno corazón de Toledo", en la céntrica Plaza de Zocodover, adonde tendrán vistas las doce habitaciones de este "exclusivo" cuatro estrellas.
El departamento colombiano del Quindío, ubicado en el Eje Cafetero del centro del país, aspira a diversificar su oferta turística y proyectarla más allá del grano rojo que le ha dado la fama a nivel mundial.
Los efectos del clima podrían modificar en 2050 las áreas de América Latina aptas para el cultivo cafetero, según un estudio publicado en la revista "Proceedings of the National Academy of Sciences".
Las organizaciones de comercio justo, alternativa de compra sostenible, confían en consolidar la tendencia al alza en España, que continúa a la cola europea en gasto por habitante.
La venta de productos de comercio justo alcanzó en España los 34,96 millones de euros en 2015, un 6 % más que en 2014. Los alimentos son los que han impulsado este crecimiento.
La estabilidad marca el comercio mundial de café. Mientras tanto, los precios registraron en junio una subida importante y alcanzaron los niveles más altos en 14 meses, de acuerdo con la Organización Internacional del Café (OIC) .
Un café fino cultivado y procesado en las montañas del oeste de Panamá, una novedad que se hizo notar en una reciente subasta internacional panameña, tiene su secreto en el aroma y sabor tropical del mango.
El cultivo cafetero en altura, una plantación capaz de generar oportunidades de empleo y reducir la presión medioambiental sobre los bosques, es la mejor alternativa para el desarrollo rural de San Marcos, una de las áreas más pobres de Guatemala.
México es mundialmente conocido por sus haciendas con grandes historias. Pacho Nuevo, con cuatro siglos de vida, es una de las más conocidas. Con una extensión de veinte hectáreas, está catalogada como Monumento Histórico y en su interior alberga relatos de caña de azucar, café y cine.
Guatemala acoge la II Cumbre Regional de la Roya, que ha contado con la presencia de grandes expertos en el tema. El fin del proyecto es mejorar la situación socioeconómica del sector cafetero en América Central.
La cosecha de café en Colombia alcanzó en 2015 los 14,2 millones de sacos de 60 kilos, lo que supone el mejor resultado de los últimos 23 años, según los datos de la Federación Nacional de Cafeteros. Las exportaciones también mantuvieron una senda alcista en el último ejercicio.
El café de altura y el turismo han iniciado una alianza en Honduras para promover el consumo del grano y los diferentes atractivos que ofrecen las seis regiones donde se cultiva el aromático, distribuidas en 15 de los 18 departamentos del país centroamericano.
Las mujeres de la industria cafetera mundial luchan contra la discriminación en el sector, donde a pesar de representar un alto porcentaje de la mano de obra siguen sin tener poder de decisión, según manifestaron en la IV Convención de la Alianza Internacional de Mujeres en Café (IWCA).
