EL CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA REPUNTA

Una factura de 1.280 millones de euros

Los hogares españoles adquirieron 430,61 millones de litros en el último año móvil (hasta abril), un 2 % más que en el mismo período del año anterior. Una factura, millonaria.

INFORMATIVO ONLINE

Intercambio de alimentos, comer en el aire y "Ratatouille" en Efefood

El intercambio de alimentos como alternativa al consumo en tiempos de crisis, comer a cincuenta metros de altura en Bruselas, el salto a la realidad en tres dimensiones del cocinero roedor de "Ratatouille" y el primer "caviar" de fruta protagonizan esta semana el informativo Efefood.

LA LUCHA CONTRA EL ALCOHOLISMO, A DEBATE

El anteproyecto de Ley más polémico

El borrador de Anteproyecto de Ley sobre Consumo de Bebidas Alcohólicas por Menores ha desatado la polémica, al ser abiertamente rechazado por el sector del vino en su conjunto.

ALIMENTACIÓN

Los alimentos moderan la inflación

El abaratamiento de legumbres, hortalizas, patatas y aceites y la relajación del ocio y hostelería tras la Semana Santa han moderado la inflación interanual al 0,2 % en mayo, dos décimas por debajo de la tasa de abril.

El Ayuntamiento prepara una regulación

Una tapa en las pescaderías o en charcuterías de Madrid

Un plato de ostras en la cola de la pescadería o un bocadillo tras comprar al charcutero del mercado. El Ayuntamiento de Madrid trabaja en una regulación para posibilitar a los minoristas la venta de consumiciones para tomar en el propio local.

Las conservas impulsaron una subida en 2013

El consumo de pescado remonta, tras varios años de caídas

Los hogares españoles aumentaron la compra de pescado y marisco en 2013, en volumen y en valor, por primera vez en varios años marcados por la crisis. Las conservas contribuyeron a la recuperación. Subidas leves en la venta de género fresco.

Ante una mayor oferta

La caballa, más barata en los mercados

Los precios de la caballa (verdel o xarda) han descendido durante los últimos días en los mercados de abasto españoles, debido a una mayor oferta. Llega la parte fuerte de su temporada de pesca en el Cantábrico y en el noroeste.