Los floristas afrontan hoy el momento más importante del año para sus ventas. Esperan que la crisis haya tocado fondo y los resultados sean favorables.
La fecha más importante para sus ventas
Los floristas afrontan hoy el momento más importante del año para sus ventas. Esperan que la crisis haya tocado fondo y los resultados sean favorables.
El temporal ha reducido la oferta y elevado los precios en las pescaderías españolas, sobre todo por el amarre de la flota del Cantábrico y del Noroeste.
El ERE de Coca-Cola enfila la tercera semana de negociaciones, las relaciones entre el aceite de oliva y el cáncer de mana, la iniciativa portuguesa de la fruta fea contra el desperdicio de alimentos y el consumo de bebidas premium, protagonizan esta semana el informativo de Efefood.
El ERE de Coca-Cola enfila la tercera semana de negociaciones, las relaciones entre el aceite de oliva y el cáncer de mana, la iniciativa portuguesa de la fruta fea contra el desperdicio de alimentos y el consumo de bebidas premium, protagonizan esta semana el informativo de Efefood.
Una subida de la clase media emergente, sobre todo en Asia, hará que casi dos tercios del pescado consumido en el mundo provengan de la acuicultura, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El consumo atravesó en 2013 su año más duro, según la OCU se ha incrementado el número de alimentos con un mayor contenido de sal, Madrid Fusión vuelve a convertirse en la capital mundial de la gastronomía y los bocetos de Ferran Adrià, protagonizan esta semana el informativo de Efefood.
La demanda de salmón en los mercados internacionales aumentó en 2013. Aunque subieron sus precios, sigue siendo más asequible que otros alimentos animales.
La prohibición de rellenar las aceiteras en la hostelería, la cultura del café en Turquía, las esculturas de chocolate más originales de París y la iniciativa de un grupo de parados navarros para luchar contra la crisis protagonizan hoy el informativo Efefood.
Las pescaderías españolas han saldado la campaña de Navidad con resultados desiguales. En Madrid o Andalucía aumentaron sus ventas ligeramente. Por el contrario, bajaron en Asturias, Murcia, Castilla y León y Aragón.
Percebes, langosta o camarón son algunas de las especies más cotizadas para estas festividades navideñas, cuyo precio supera la barrera de los doscientos y hasta trescientos euros por kilogramo.
La confitería Conrado de La Bañeza (León) regalará entre el 2 y el 6 de enero de 2014 un premio de 5.000 euros, que esconderá en uno de sus roscones de Reyes
El consumo de pescado y marisco se anima con la llegada de la Navidad. Las pescaderías notan este año un aumento del gasto entre sus clientes, por primera vez desde que empezó la crisis.
Las carnes de aves, cordero, cabra y cerdo que se comercialicen en la Unión Europea deberán acreditar claramente su origen en la etiqueta. A partir de 2015.
La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FRF) ha entregado hoy sus primeros etiquetas del programa "ConSuma Naturalidad" con las que han identificado a nueve alimentos procedentes de variedades vegetales o razas ganaderas autóctonas. Son los primeros ingrediente para su receta sobre cómo proteger la biodiversidad.
La Unión Europea (UE) ha aprobado cambios en la legislación sobre el etiquetado de aceite de oliva. El objetivo es evitar el fraude al consumidor.
El consumo de alimentos en los hogares españoles subió un 3,7 % en septiembre respecto al mismo mes de 2012, mientras que el gasto aumentó un 5,5 %, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que el consumo doméstico, que estaba paralizado por el impacto de la crisis, se recupera.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que el consumo doméstico, que estaba paralizado por el impacto de la crisis, se recupera, con un aumento del volumen de un 0,9 % y en valor de un 2,4 %.
Unos 60 restaurantes, mercados o supermercados de ciudades de Madrid, Andalucía, Extremadura y Comunidad Valenciana ofrecerán degustaciones especiales y otras actividades, dentro de la Semana de los Productos Pesqueros. Objetivo: potenciar el consumo de pescado y de marisco.
