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Alimentos en un contenedor. Efeagro/Kiko Huesca
Alimentación y Bebidas
3 de agosto de 2016 EFEAGRO
SOSTENBILIDAD

La UE crea una plataforma para luchar contra el desperdicio

La Comisión Europea ha lanzado una plataforma para luchar contra el desperdicio alimentario que reúne a 70 organizaciones, públicas y privadas. Está centrada en la prevención del despilfarro en la cadena de valor alimentaria, la cooperación intersectorial o la promoción de buenas prácticas.

La reina Letizia, en la FAO. Foto: EFE / Antonello Nusca.
Alimentación y Bebidas
15 de junio de 2015 EFE ROMA
Y ELOGIA LA DIETA MEDITERRÁNEA

La reina alza la voz contra el hambre en la FAO

La reina Letizia ha estrenado su  nombramiento como embajadora de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para la nutrición. En su primer discurso, clamó contra el hambre, el desperdicio alimentario, al tiempo que elogió la Dieta Mediterránea.

Presentación de la semana contra el desperdicio. Imagen: Juan Javier Ríos.
Alimentación
6 de noviembre de 2013 agroformacion

Trucos clave para no desperdiciar alimentos

¿Qué hacer para no desperdiciar alimentos? Planificar el menú, hacer una compra inteligente, tener en cuenta el presupuesto, conservar adecuadamente los alimentos o consumirlos por orden de entrada en la nevera pueden ayudar a reducir el desperdicio. Estos serán algunos de los trucos clave y consejos que esta semana tendrán impreso los manteles de los restaurantes colaboradores en el programa de España contra el desperdicio.

Cañete inaugura la semana contra el desperdicio. Foto: Magrama.
Alimentación y Bebidas
5 de noviembre de 2013 EFEAGRO
SEMANA CONTRA EL DESPERDICIO

Diez trucos básicos para evitar el desperdicio alimentario

Planificar el menú, hacer una compra inteligente, tener en cuenta el presupuesto, conservar adecuadamente los alimentos o consumirlos por orden de entrada en la nevera pueden ayudar a reducir el desperdicio, según ha asegurado el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

Iñigo Lavado y Mario Sandoval. Foto: Makro.
COMIDA Y BEBIDA
14 de junio de 2013 agroformacion

Soluciones para hacer más rentables los bares

La cadena de distribución mayorista Makro ha realizado un trabajo de escandallo del coste de la tapa y de los pinchos que se sirven en la hostelería, en función de los volúmenes adquiridos para conocer el gasto de la restauración en este concepto y hacer los negocios más rentables.