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Una camarera monta la terraza de un local en Valencia. Efeagro/Ana Escobar

Restauración

23 de noviembre de 2023 EFEAGRO

ESPAÑA HOSTELERÍA

La hostelería pone en marcha casi 120.000 acciones para recortar su huella de carbono

Los bares y restaurantes adheridos a la iniciativa Hostelería #PorElClima ya han puesto en marcha cerca de 120.000 medidas para reducir su huella de carbono, lo que incluye la implementación de nuevas tecnologías.

Empresas

23 de noviembre de 2023 EFEAGRO

EMPRESAS AGUA

El sector de las aguas minerales reduce su huella de carbono un 10 % por segundo año consecutivo

El sector de las aguas minerales redujo en 2022 su huella de carbono en un 10 % por segundo año consecutivo, ha informado este jueves la Asociación de Aguas Minerales de España (Aneabe).

Las encinas sustituyen a los pinos por el cambio climático

Empresas

17 de noviembre de 2023 Efeagro

Podcast Compromiso con lo público de Tragsa

Compras y consumo responsables, en el nuevo podcast 'Compromiso con lo público' de Tragsa

El podcast "Compromiso con lo público" del Grupo Tragsa ha abordado en este nuevo episodio las compras responsables y la importancia de integrar el concepto de sostenibilidad en las empresas públicas y privadas. Para ello han contando con la directora de coordinación y acciones institucionales, Paloma Lopez Izquierdo y el gerente de analisis y evalución de Tragsa, Miguel Ángel Hernández Camarena.

Alimentación

6 de noviembre de 2023 EFEAGRO

RESTAURACIÓN COLECTIVA

El 58 % del negocio de los comedores escolares está en manos de cuatro empresas, según un informe de CCOO

El sector de la restauración colectiva escolar ha experimentado un proceso de privatización y concentración que ha llevado a que en la actualidad el 58 % del mercado de los comedores esté en manos de sólo cuatro empresas, según un informe sobre este asunto presentado este lunes por el sindicato CC.OO.

Una demostración culinaria durante la edición de 2022 de Gastronomic Forum Barcelona. Efeagro/Gastronomic Forum Barcelona

Gastronomía

5 de noviembre de 2023 EFEAGRO

GASTRONOMIC FORUM

Gastronomic Forum Barcelona abre sus puertas con las últimas novedades

Gastronomic Forum, el salón para profesionales de la restauración, abre mañana lunes sus puertas en Fira de Barcelona y hasta el 8 de noviembre mostrará las últimas soluciones a los retos del sector y contará con la participación de más de 350 empresas expositoras, que presentarán sus nuevos productos.

Una muestra de alimentos en una pasada edición de Gastronomic Forum Barcelona. Efeagro/Gastronomic Forum Barcelona

Gastronomía

4 de noviembre de 2023 EFEAGRO/Belén Delgado

GASTRONOMIC FORUM

Gastronomic Forum Barcelona pondrá la cocina de la biodiversidad en el escaparate

Gastronomic Forum Barcelona (GFB) pondrá la cocina de la biodiversidad en el centro de su oferta, algo que tiene mucho que ver con una forma de entender el mundo e intentar mejorarlo, asegura en una entrevista a Efeagro su codirector, Pep Palau.

Entrega de los premios Ingenia, organizado por FIAB. Efeagro/Belén Delgado

COMIDA Y BEBIDA

26 de octubre de 2023 EFEAGRO

INDUSTRIA ALIMENTACIÓN

Las alternativas vegetales, la robótica y el control alimentario consolidan su tendencia

Las alternativas vegetales o "plant-based", el uso de la robótica en los procesos productivos y las últimas tecnologías de control de los alimentos son algunas de las tendencias de innovación que más se están consolidando en la industria alimentaria en España.

Agricultura

24 de septiembre de 2023 EFEAGRO/Belén Delgado

AGRICULTURA TECNOLOGÍA

Los productos fitosanitarios del futuro saldrán de la inteligencia artificial

Hasta ahora los herbicidas y pesticidas sintéticos salían de compuestos químicos fabricados en el laboratorio, pero la inteligencia artificial (IA) ha llegado para revolucionar ese proceso con el diseño de la "molécula perfecta".

El presidente de Crop Science Bayer, Rodrigo Santos. Efeagro/Belén Delgado

Empresas

22 de septiembre de 2023 EFEAGRO/Belén Delgado

EMPRESAS BAYER

Crop Science Bayer destaca el papel del glifosato en la agricultura regenerativa

El glifosato es un "elemento importante para la sostenibilidad y la agricultura regenerativa", resalta en una entrevista a Efeagro el presidente de Crop Science Bayer (la división de Ciencia de Cultivos de la multinacional), Rodrigo Santos, frente a la polémica que sigue rodeando a esta sustancia herbicida.

Empresas

21 de septiembre de 2023 Efeagro

Sociedad coopertaiva agropecuaria

ACOR triplica beneficio y gana 25 millones en un ejercicio 22-23 calificado de "histórico"

La Cooperativa ACOR ha obtenido un beneficio de 24.956.977 euros en el ejercicio económico 2022-23, que su presidente, Jesús Posadas, ha calificado este jueves de "histórico", ya que supone triplicar y multiplicar por diez, respectivamente, los resultados positivos de los ejercicios 2021/22 y 2020/21.

Industria

21 de septiembre de 2023 Efeagro

El trabajo de Coca-Cola en Andalucía genera más de 1.200 millones, el 0,6 % del PIB

El trabajo de Coca-Cola en Andalucía genera un impacto en la economía regional de más de 1.200 millones de euros, lo que representa, aproximadamente, el 0,6 % del Producto Interior Bruto (PIB) regional, con más de 20.000 puestos de trabajo entre directos e indirectos en las ocho provincias andaluzas.

Espacio de Mahou San Miguel en su sede en Madrid. Efeagro/Belén Delgado

Restauración

19 de septiembre de 2023 EFEAGRO

CERVEZA HOSTELERÍA

Mahou San Miguel invierte 90 millones de euros en dos años para apoyar la hostelería

La cervecera Mahou San Miguel ha destinado unos 90 millones de euros entre 2022 y 2023 para apoyar a la hostelería en su proceso de transformación, una cantidad que se suma a los 600 millones invertidos desde 2020 para superar la crisis de la pandemia.

Industria

19 de septiembre de 2023 Efeagro

Pascual Innoventures invierte 1,5 millones de euros en cuatro startups

Pascual Innoventures, la herramienta de Corporate Venturing de Pascual, ha invertido 1,5 millones de euros en cuatro "startups" internacionales para "desarrollar la leche del futuro", según ha indicado la compañía en un comunicado.

Varios niños comiendo en un comedor escolar. Efeagro/Ángel Díaz

Restauración

18 de septiembre de 2023 EFEAGRO / BELÉN DELGADO

ALIMENTACIÓN ESCOLAR

Los comedores escolares, con dificultades para prestar servicios por el mayor coste

Los comedores escolares tienen dificultades para prestar servicios por el alza de costes, aunque eso "no compromete" la elaboración de menús sanos y variados, han afirmado a Efeagro fuentes del sector.

Industria

18 de septiembre de 2023 EFEAGRO

PERTE AGROALIMENTARIO

Tres proyectos de la industria cárnica obtienen 27 millones de euros del Perte

Tres proyectos de la industria cárnica han obtenido unos 27 millones de euros en ayudas del Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) del sector agroalimentario con el fin de avanzar en la reducción de la huella de carbono y la digitalización.

Un trabajador de Mercadona, en el exterior de un supermercado. Efeagro/Carlos García

Empresas

12 de septiembre de 2023 Efeagro

Mercadona ha invertido 124 millones entre 2017 y 2023 en renovar sus tiendas en Barcelona

La cadena de supermercados Mercadona ha invertido más de 124 millones en la ampliación y mejora de la red de tiendas de la ciudad de Barcelona entre 2017 y 2023.

COMIDA Y BEBIDA

5 de septiembre de 2023 Efeagro

Coca-Cola conmemora su 70 aniversario en España con una exposición en Barcelona

Coca-Cola conmemora su 70 aniversario en España con una exposición que exhibe 45 piezas icónicas de la marca, entre ellos las primeras botellas de esta popular bebida, desde hoy hasta el 16 de septiembre en el centro comercial L'Illa Diagonal de Barcelona.

Proyecto de cultivo hidropónico de la empresa H2 Hydroponics. Efeagro/Eatable Adventures

Industria

5 de septiembre de 2023 EFEAGRO

AGROLIMENTACIÓN EMPRESAS

Las 'foodtech' captaron fondos cercanos a los 300 millones de euros en España en 2022

Las compañías dedicadas a la innovación en la industria agroalimentaria mediante la tecnología ('foodtech') en España captaron fondos cercanos a los 300 millones en 2022, según un informe de la consultora española Catenon.

Logotipo de Nestlé en su sede en Vevey (Suiza). Efeagro/Laurent Gillieron

Alimentación y Bebidas

22 de agosto de 2023 EFEAGRO

EL VALOR DE LAS MARCAS DE ALIMENTACIÓN

Nestlé y Coca-Cola son las marcas alimentarias más valiosas del mundo

Nestlé vuelve a ser la marca de alimentación más valiosa del mundo, con un incremento del 8 % y superando los 20.500 millones de euros, y Coca-Cola lidera el sector de bebidas no alcohólicas, con casi 31.000 millones de euros aunque su valor de marca retrocede un 5 %.

Alimentación y Bebidas

11 de agosto de 2023 EFEAGRO

EMPRESAS MARKETING

"Tetas de la Sacristana" y "Croqueta y Presumida", entre las marcas más curiosas de España

Entre las 100 marcas más llamativas registradas en el país, hay otras del sector agroalimentrario y de la restauración como "La Tapilla Sixtina de Madrid", "Pipas pal pájaro" o "Castigo Di-vino".

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Tres proyectos de la industria cárnica obtienen 27 millones de euros del Perte

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