Los precios de los alimentos “difícilmente van a bajar” por lo que la industria alimentaria llama al nuevo Gobierno a reflexionar sobre tocar el IVA en más categorías para ayudar a este fin, según defiende en una entrevista con Efeagro el presidente de su patronal (FIAB), Ignacio Silva.
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La ciencia busca consenso sobre la definición de “procesado” mientras crece la desinformación
El procesamiento de los alimentos se enfrenta a un contexto de desinformación, marcado por los mensajes que circulan en redes sobre cuestiones como los aditivos, mientras que la comunidad científica busca una definición común que le permita sentar las bases que concluyan con la controversia.
