Las autoridades del noreste de China, que sufre su peor sequía en más de 60 años, han decidido recurrir a la lluvia artificial, provocada mediante el "bombardero" de nubes con productos químicos, para intentar aliviar la situación, que hace temer grandes problemas alimentarios e inflación debido a las malas cosechas.
A la vez que Latinoamérica se ha situado como el principal abastecedor de grano de China, las empresas del país asiático que fabrican equipos agrícolas buscan cerrar el círculo y ganar cuota de mercado en la región, donde se adentran con la tradicional receta de éxito: calidad a precios competitivos.
Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) de El Toruño, de El Puerto de Santa María (Cádiz), han constatado que la vitamina C tiene un efecto positivo en la cría del lenguado.
Espinas de bacalao para proteger del sol, leche de una especie de cabra en vías de extinción para limpiar la piel o vino de Oporto en jabones son algunas combinaciones insólitas que se han hecho realidad en cosméticos innovadores a base de productos de la gastronomía portuguesa.
La Comisión Europea lanza la aplicación FoodLoop que se pondrá en marcha próximamente en varios establecimientos de Bonn (Alemania).
Doce eruodiputados pidieron en junio medidas para impedir que los usen empresas ajenas al sector vitivinícola
El Gobierno aprueba un Real Decreto que regula el uso de estos aviones aéreos no tripulados. La agroalimentación se servirá de ellos.
El catedrático de Ingeniería de Sistemas y Automática de la Universidad de Huelva, José Manuel Andújar, ha diseñado una unidad ecológica que permite la refrigeración de camiones frigoríficos para el transporte de productos perecederos con energía solar e hidrógeno.
Los esfuerzos de seis empresas y cinco centros de I+D de Castilla y León para hallar nuevos usos alimentarios de antioxidantes procedentes de la uva o el café comienzan a dar fruto, con productos como pechuga de pavo enriquecida, bebidas isotónicas y comida para peces, entre otros.
Lo dice un estudio de la Universidad de Cambridge, que destaca la presencia de un poderoso antioxidante como beneficioso para la salud
La Asociación Española de Bioempresas (Asebio) ha cifrado en 140 el número de proyectos en biotecnología agroalimentaria desarrollados en España en los últimos doce meses, lo que supone un 5,2 % más respecto al mismo año móvil anterior.
El aumento de los niveles de dióxido de carbono (CO2) disminuye la calidad de los nutrientes de alimentos como el arroz, el trigo y la soja, según un estudio divulgado hoy en Australia que aparece publicado en el último número de la revista científica Nature.
El calentamiento de la temperatura de los océanos como consecuencia del cambio climático provocará una reducción estimada de las biomasas de fitoplancton y zooplancton de un 6 % y un 11 %, respectivamente, para finales de este siglo.
El director gerente del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida), Koldo Osoro, coordinará y dirigirá un grupo sobre productividad de los pastos permanentes impulsado por la Asociación Europea para la Innovación en Agricultura (EIP-AGRI).
Un estudio científico español apunta que el cambio climático va a afectar a la calidad de los vinos de la variedad de uva tempranillo, ya que provocará que tenga un color menos intenso y que aumente su acidez.
Esterilizar insectos, mejorar los cultivos o acelerar las cosechas son algunas de las aplicaciones de la energía atómica.
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno canario, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), tiene en fase de desarrollo un proyecto para el aprovechamiento del agua de niebla en el riego de los cultivos de las islas.
Investigadores de la Universidad Pública de Navarra y del Instituto de Agrobiotecnología han realizado un estudio con plantas de tabaco modificadas genéticamente. Con ellas se produce entre un 20 y un 40 % más de etanol. El hallazgo las hace más viables para obtener biocarburantes.
Un grupo de profesionales ha inventado la "neurocata", un sistema que permite medir, a través de un "neurocasco" y un software especializado, la respuesta emocional de una persona en la degustación de un alimento o una bebida.
Investigadores del grupo Higiene y Seguridad Alimentaria (Hiseali) de la Universidad de Extremadura (UEX) han desarrollado un método rápido y eficaz para detectar y cuantificar la prevalencia de "Escherichia coli" O157:H7 en productos cárnicos listos para consumo, es decir, sin proceso previo de cocinado.
