ALIMENTARIA & HOSTELCO 2024

Siete de cada diez bares, restaurantes y cafeterías en España han incrementado su tique medio en 2023, especialmente aquellos con precios inferiores a 20 euros, según un informe de la empresa Delectatech, especializada en análisis de datos en la hostelería.

Estrechar la mano del rey, escuchar consejos de Ferran Adrià para emprender, probar cervezas indicadas para el "recovery deportivo", oler las mejores pizzas napolitanas de España y ver la maquinaria que está convirtiendo las cocinas en naves espaciales: Alimentaria se percibe con los 5 sentidos.

Felipe VI ha entregado este lunes al presidente de la Cámara de Comercio de España, José Luis Bonet, la Medalla de Oro de Fira de Barcelona como presidente emérito de la feria Alimentaria tras haber sido el director de este salón durante 22 años.