Los hosteleros han lanzado este viernes una propuesta para su desescalada que recoge numerosas medidas (algunas de ellas llamativas) con el objetivo de acelerar la recuperación de su actividad y, por ende, minimizar el impacto del coronavirus en un sector golpeado duramente por la pandemia. ...
La organización de la clientela por turnos más breves y la presentación del menú en cartas "digitales" son algunas de las propuestas que baraja el sector de la restauración ante el panorama incierto derivado de la pandemia del coronavirus. ...
La patronal Hostelería de España ha reconocido este lunes que siente que el Gobierno ya se hace eco de sus reivindicaciones y colaborará de forma directa con éste en el diseño del Plan de Relanzamiento del Turismo junto a otros sectores. ...
Si abrir y mantener un negocio privado ya era difícil en Cuba, la epidemia de la COVID-19 pone ahora nuevos obstáculos ante los emprendedores cubanos, obligados a reinventarse para sobrevivir a una inédita crisis de la que a pesar de todo podrían salir fortalecidos. ...
Ha participado en San Sebastián Gastronomika, evento en el que también ha tomado parte telemáticamente el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quie cree que "hay luz al final del túnel" tras esta situación generada por la COVID-19. ...
Hoy arranca la "fase 0" de la desescalada con novedades importantes para el sector de la restauración, que por primera vez desde que se decretara el estado de alarma (14 de marzo) puede abrir las puertas de sus locales al público, aunque sólo para recoger comida para llevar. ...
Las cadenas de restauración organizada anticipan entre 6 y 8 meses sin ganar dinero por la previsible bajada de ventas y se marcan como único objetivo de cara a 2020 "subsistir", para lo que piden al Gobierno que baje el IVA del 10 al 4 %, entre otros apoyos. ...
Hay cárnicas que apostaron por dirigir prácticamente todas sus ventas a la restauración y a la hostelería y ahora buscan alternativas que les permitan reconducir el rumbo y salir adelante en esta insólita situación. ...
La patronal Hostelería de España confía en que el Gobierno rectificará su "error" y dejará de limitar al 30 % el aforo de las terrazas y al 33 % el del interior de los bares, como figura en su plan de desescalada, y propone la concesión de ayudas directas al ...
La patronal Hostelería de España considera que el Gobierno ha contribuido a colocar al sector en una situación "dantesca" por la estrategia seguida durante esta crisis, caracterizada por su "improvisación", y le reclama ayudas en materia de alquileres, financiación y empleo. ...
A partir del 11 de mayo se podrán abrir mercadillos o terrazas. A partir del 25 de mayo llega la caza y desde el 8 de junio podrán abrir barras de bares... todo esto por provincias y en función de cumplir indicadores epidemiológicos o estrictos requisitos. ...
La patronal Hostelería de España ha alertado este martes de que el plan de desescalada ideado por el Gobierno para el sector podría provocar hasta 85.000 cierres si no se acompaña de otras medidas y apoyos. ...
La patronal Hostelería de España estima que se podrá comenzar a reabrir terrazas entre el 10 y el 25 de mayo, según las primeras conversaciones mantenidas con las autoridades sobre cómo será el proceso de desescalada para este sector. ...
La comida gourmet que se sirve en los restaurantes y catering ha pasado a estar disponible en muchas casas gracias a la apuesta de algunos negocios por el envío a domicilio y la personalización, un tipo de cocina que lucha por no estancarse en la pandemia. ...
El sector de la restauración ya se prepara para cuando pueda reabrir sus puertas tras el confinamiento e identifica dar seguridad al consumidor como la prioridad, para lo que baraja desde medir la temperatura de empleados y clientes hasta instalar mamparas, reducir aforo o ampliar las terrazas. ...
El restaurante guatemalteco Rayuela, que reparte comida gratis a los más necesitados en plena crisis generada por el coronavirus, denunció este jueves la presión y acoso de autoridades municipales, quienes les advirtieron que cerrarían el local por haber puesto "feo" los alrededores. ...
Los fabricantes de equipamiento para la hostelería han visto cómo la demanda de sus productos se desplomaba un 74 % durante la segunda quincena del pasado mes de marzo, y ocho de cada diez empresas del sector ya ha recurrido a un Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE). ...
Dieciséis cocineros, entre ellos Ferran Adriá, Martín Berasategui, Pepe Rodríguez, Joan Roca y Karlos Arguiñano, han liderado este lunes la campaña #daremoslacara para lanzar "un mensaje de esperanza a la hostelería" y reclamar al Gobierno ayudas para el sector. ...
Una plataforma que permite que bares anuncien sus ofertas a los consumidores y que los clientes puedan pagar por adelantado las consumiciones para cuando acabe el confinamiento ya cuenta con más de 800 locales y otros 400 en espera para sumarse a la iniciativa. ...
La Ciudad Colonial de Santo Domingo, habitualmente bulliciosa y repleta de turistas, es más bien una ciudad fantasma en estos tiempos de coronavirus pero algunos de sus restaurantes, cerrados al público por decreto durante la cuarentena, mantienen sus fogones en marcha con fines solidarios. ...
