restauración

EMPRESAS RESTAURACIÓN

Opiniones falsas: un enemigo común para restaurantes y plataformas ‘online’

Los comentarios que otros comensales dejan en plataformas de internet importan cada vez más a la hora de elegir dónde comer, tal y como reconocen estas webs y los mismos restaurantes, que aprovechan la valoración directa de los clientes pero temen la repercusión de opiniones falsas o exageradas. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

La competencia del supermercado preocupa a la restauración

El sector de la restauración y la hostelería está preocupado por la apuesta estratégica de los supermercados por entrar en su mismo negocio, y advierten del riesgo de perder mercado ante el aumento de la competencia. ...
HOSTELERÍA TURISMO

El gran consumo alerta del descenso del turismo y su efecto en la hostelería

La Asociación de Empresas de Gran Consumo habla del descenso del turismo extranjero, un sector que en 2019 no aportará crecimiento a la hostelería y a la restauración. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

El año más agitado de Telepizza, entre la alianza con Pizza Hut y la opa

La firma del acuerdo entre Telepizza y Pizza Hut cumple hoy un año, doce meses marcados por una operación que transforma sustancialmente el negocio de la empresa española y que está detrás también del interés del fondo KKR por hacerse con el control de la compañía a través de una ...
DATOS DEL PRIMER TRIMESTRE

Telepizza gana un 33,8 % menos tras su alianza con Pizza Hut

Telepizza obtuvo un beneficio neto de 5,4 millones de euros en el primer trimestre del año, un 33,8 % menos que en el mismo período de 2018, en el que ganó 8,2 millones, de acuerdo con los primeros resultados que presenta la empresa desde el cierre de su alianza con ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

KKR logra el 56,3 % de Telepizza con su opa, lejos del 75 % que pretendía

El fondo KKR -a través de la sociedad Tasty- se ha hecho con el control de Telepizza, con el 56,29 % del capital, al renunciar a la aceptación mínima a la que había condicionado su opa, fijada en el 75 %, una decisión que ha sido admitida por la Comisión ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

El plazo para que KKR mejore el precio de opa sobre Telepizza expira hoy

La opa de KKR sobre Telepizza llega a su tramo final y hoy jueves expira el plazo para que el fondo de inversión pueda mejorar el precio de su oferta, fijado hasta ahora en 6 euros por título. ...
DÍA DEL LIBRO

Guía para comer (y leer) por el mundo

Es el Día del Libro, una jornada para promover el hábito de la lectura; el latín clásico ya anima a equilibrar las facetas intelectuales con la salud con su “Mens sana in corpore sano“, una combinación que han hecho suya restaurantes y cafés en los que se puede comer bien ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

Telepizza se apunta a la moda de las «cocinas fantasma» en España

Telepizza acaba de arrancar su apuesta por el modelo de "cocinas fantasma" -tiendas cerradas al público y dedicadas únicamente al reparto a domicilio- y tiene previsto expandirlo por España con el objetivo de apoyar a su red de establecimientos y poder ampliar el número de entregas. ...
CONSUMO EN HOSTELERÍA

Un ‘bréxit’ que haga caer el número de turistas preocupa al sector cervecero

El sector de la cerveza en España está preocupado por las consecuencias del "brexit" en sus exportaciones al Reino Unido, pero también por su posible impacto en la llegada de turistas británicos al país. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

La presión inmobiliaria frena la expansión de grandes cadenas de restauración

La fuerte subida del precio de los alquileres registrada durante los últimos años en España ya está dificultando la expansión de grandes cadenas de restauración, en un contexto de creciente competencia por las mejores localizaciones. ...
EN EL MARCO DE HIP

La restauración apuesta por el pago con móvil

La mitad de los restaurantes permiten el pago con móvil y el 90 % tiene previsto ofrecerlo a corto plazo. Es la tecnología de "más rápida implantación" en el sector. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

Las cadenas Viena y Rodilla probarán el pago con reconocimiento facial

El centro de innovación Payment Innovation Hub de Barcelona, impulsado por CaixaBank, Visa, Samsung, Global Payments, Arval, iniciará dos pruebas piloto con las compañías de restauración Rodilla y Viena para estudiar la implementación de los pagos con reconocimiento facial. ...
SALUD ALIMENTACIÓN

El sector alimentario suscribe el plan para reducir azúcar, grasas y sal en un 10 %

Fabricantes de alimentos, supermercados, cadenas de restaurantes, empresas de "catering" y del sector del "vending" han firmado hoy oficialmente el plan impulsado por el Ministerio de Sanidad para reducir en un 10 % el contenido de azúcar, grasas y sal en cerca de 4.000 alimentos de cara a 2020. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

Ibersol despidió al CEO de Eat Out al detectar irregularidades en su gestión

Ibersol, sociedad portuguesa que adquirió el grupo español de restauración Eat Out Group en 2016, decidió despedir al consejero delegado de ésta, Sergio Rivas, y a su mano derecha, Fernando de la Cruz, al detectar "irregularidades" en su gestión en una auditoría nada más cerrar la operación. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

Telepizza y Pizza Hut sellan su alianza tras el visto bueno de Bruselas

Los máximos responsables de la española Telepizza y la estadounidense Pizza Hut han firmado hoy el acuerdo que sella oficialmente la alianza entre los dos grupos tras recibir la autorización de la Comisión Europea, que entrará en vigor el próximo 30 de diciembre. ...
EMPRESAS RESTAURACIÓN

Henry McGovern: Amrest duplicará su tamaño «en 3 o 4 años»

El grupo de restauración Amrest, dueño de enseñas como la española La Tagliatella y que gestiona en torno a 2.000 restaurantes bajo diferentes marcas en Europa, prevé duplicar su tamaño "en 3 o 4 años" para convertirse en el líder del sector en el continente y arrancar su expansión a ...
UN REGALO PARA EL BLACK FRIDAY

Los sistemas por voz llegan para facilitar la vida a «foodies» y comodones

Los sistemas de activación por voz están desembarcando en el sector alimentario, principalmente en el de la restauración, para facilitar la vida de los consumidores más "comodones" que recurren con asiduidad a los pedidos a domicilio, pero también a los que necesitan ideas en la cocina. ...
RESTAURACIÓN

España muestra su gastronomía como una «filosofía de vida»

España, encrucijada de culturas y crisol de territorios, acopia una abundante y variada gastronomía que ha exportado como una "filosofía de vida" que la hacen tan singular como atractiva para los extranjeros, reflexionó en Valladolid la chef ilicitana Susi Díaz. ...
UE AGUA

Los eurodiputados proponen que los restaurantes ofrezcan agua del grifo gratis

El pleno del Parlamento Europeo (PE) reclamó un mayor acceso público al agua potable y propuso que bares y restaurantes ofrezcan agua del grifo de manera gratuita o por una pequeña cantidad en toda la Unión Europea. ...