La cervecera Mica deja de producir cerveza con alcohol y apuesta todo su modelo a la "sin", con la intención de llegar al 1 % de cuota de mercado en 2030, con un volumen estimado de unos cuatro millones de litros, ha explicado su fundador, Juan Cereijo.
Los hogares españoles han comprado un 25,3 % más de aceite de oliva en el último año móvil (diciembre 2024-noviembre 2025) con 321,9 millones de litros adquiridos; una cantidad por la que desembolsaron 1.600 millones de euros, un -22,7 % respecto al año móvil anterior, lo cual revela su importante abaratamiento.
Blanca es una perra braca de 16 años y junto a su dueño, Mariano, residente en Teruel, forman un tándem perfecto que con una simple mirada son capaces de localizar cualquier trufa negra, por muy escondida que se encuentre entre las carrascas de una parcela del municipio de Alfambra, a 30 kilómetro de la capital turolense
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha recomendado este lunes establecer límites a la presencia de cereulida en alimentos infantiles, ante las retiradas de lotes de productos tras la detección de esa toxina en países de la Unión Europea (UE), entre ellos España.
El acceso de los jóvenes a las tierras agrícolas es clave para favorecer el relevo generacional en campo; sin embargo, es un proceso complejo y casi imposible de conseguir sin respaldo familiar o económico; por ello, los afectados reclaman control administrativo para equilibrar la adquisición de suelo.
Las asociaciones Asedas (supermercados) y Anged (hipermercados) han manifestado su desacuerdo con las recientes iniciativas respecto a la venta de bebidas energéticas en Galicia y Asturias ya que, a su juicio, "fragmentan de manera injustificada la unidad de mercado y añade nuevos costes operativos" para sus asociados.
El sector agrario ha movilizado a más de 25.000 agricultores y 15.000 tractores, según datos de los convocantes, en un "súper jueves" de protestas -como así lo han denominado- para rechazar el acuerdo comercial entre la UE y el Mercosur y al recorte previsto de los fondos de la PAC.
El V Foro de NutriciON Sensata de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) analizará cómo influye la percepción sensorial en la conducta alimentaria.
La gastronomía crea vínculo con el viajero, una atracción que se promociona con todos los sabores, olores y una gran despensa de productos locales en Fitur, en un menú compartido por la nueva red de pueblos gastronómicos, la cultura del chigre (sidrería) de Asturias y los sabores más propios de La Rioja, entre otras exquisiteces culinarias.
El consumo de vino en España sigue a la baja y ha registrado una caída del 4 % anual en noviembre, hasta situarse en 9,38 millones de hectolitros en los doce meses comprendidos entre diciembre de 2024 y noviembre de 2025, según el último informe difundido por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
La contratación de seguros agrarios ha crecido un 1 % en 2025, alcanzando un nuevo máximo de 1.029 millones de euros en primas, ha informado el Sistema español de Seguros Agrarios Combinados (Agroseguro).
Las afamadas 'cavacas' de Pinhel, los 'brunhaos' de Covilha o las quesadillas de ortiga o la morcilla de Guarda son sólo algunos de los numerosos platos que desde hoy se pueden degustar en Fitur, ofrecidos por la región lusa de Beiras e Serra de Estrela, que buscar seducir al viajero con su gastronomía.
El Grupo Ametller Origen ha ampliado su estructura organizativa con una nueva área, la de Bienestar, integrada por profesionales médicos encargados de velar por la salud física, emocional y social de sus 3.800 empleados.
El gasto en alimentos de marca de distribución ha subido el 6,3 % en 2025 respecto al año anterior, el mayor incremento entre las categorías de gran consumo, según la consultora Circana, que detalla los hábitos de los españoles en un año en el que la cesta de la compra se ha encarecido el 3 %.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, puso de relieve en Berlín este viernes la importancia del agua y su gestión eficiente en la seguridad alimentaria, en particular en regiones de clima seco.
Los huevos y la ternera han sido los alimentos que más se han encarecido en 2025, en concreto un 31,3 % y un 17,2 % respectivamente.
Apenas el 8,9 % de los titulares de explotaciones agropecuarias en España tiene menos de 41 años, lo que muestra las dificultades para asegurar el relevo generacional en el campo.
Los precios mundiales del café han caído el 7,8 % en diciembre de 2025 respecto al mes anterior, influidos por las mejores perspectivas de la oferta global, hasta situarse a un nivel similar al de cierre de 2024, según datos de la Organización Mundial del Café (ICO).
La industria alimentaria busca reforzar este 2026 su competitividad en un entorno global de "alta incertidumbre" geopolítica global y "persistente inestabilidad", ha señalado la patronal FIAB.
Los precios en origen en el campo han iniciado 2026 por encima de los de comienzos de 2025 en la mayoría de productos agropecuarios, hasta un 32 % en el caso del huevo; aunque hay excepciones como el porcino, un 33 % más barato.
