La producción comercializada de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de bebidas espirituosas ha pasado de los 17.308.569 litros comercializados en 2018, a los 22.291.347 en 2021, lo que supone un aumento del 29 % en cuatro años.
Investigadores implicados en 34 proyectos europeos relacionados con la agricultura y la alimentación, cinco coordinados por españoles, concluyen este viernes un encuentro en Madrid para intercambiar sus avances en campos como la lucha contra el cambio climático, la digitalización o la seguridad alimentaria.
El consumo de vino en España sigue subiendo y en el interanual a julio de 2022 experimentó un alza un 11,9 %, pero el ritmo de crecimiento se ha ralentizado desde que alcanzara su pico en febrero, ha informado este martes la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
El Real Decreto de Envases y Residuos, actualmente en tramitación en España, puede suponer un impacto de 5.000 millones de euros para la industria alimentaria, según ha precisado hoy el director general de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo.
La diversidad de productos, la innovación en tecnología y el compromiso social centran la acción de las empresas agroalimentarias por el Día Mundial de la Alimentación que se celebra este domingo.
La ONU ha alertado de que el mundo se enfrenta a una crisis alimentaria mundial "sin precedentes" y puede que 2022 sea un año en que el vuelva a alcanzarse un récord en el número de personas que pasan hambre.
La incertidumbre en los mercados alimentarios está golpeando a los agricultores de todo el mundo, tanto de países ricos como de pobres, lo que se traduce en más dificultades para producir alimentos debido a los altos costes de producción y un mayor impacto del hambre.
El gasto realizado por los consumidores españoles en productos de comercio justo solo aumentó un 0,27 % en 2021, hasta los 144,1 millones de euros, unos datos que no recuperan las cifras prepandemia pero que siguen manteniendo los alimentos como los productos más comprados.
El ICEX ha puesto a disposición de la industria alimentaria su calendario de actividades de promoción de los alimentos y bebidas españolas en el extranjero para el último trimestre del año, siendo Estados Unidos, México, Reino Unido y los mercados asiáticos el objetivo de la mayor parte de las acciones.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha mostrado convencido de que el alza de los precios de los alimentos se estabilizará en el último trimestre de este año y que en 2023 su valor va a registrar una bajada importante.
La semilla certificada es la protagonista de la lucha contra el cambio climático por ser el recurso principal a disposición de los agricultores para mejorar su producción y adaptarse a condiciones que pueden variar cada año.
La reducción paulatina de la cesta de la compra se mantiene mes a mes como confirma el panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca, cuyo último balance (hasta julio) confirma que el peso de la compra anual de cada español ha bajado por primera vez de los 600 litros/kilos.
La crisis en Cuba está lastrando el rendimiento de sus campesinos, pieza fundamental para la seguridad alimentaria, lo que refuerza la espiral de desabastecimiento, inflación e importación masiva de productos agrícolas.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) aconseja aumentar la ingesta semanal de legumbres (un mínimo de cuatro raciones) y rebajar la de carne (un máximo de tres) en un informe sobre recomendaciones dietéticas y de actividad física, que incluye el impacto sobre el medio ambiente.
El sector ganadero y la industria quesera de La Palma aguantaron, no sin dificultades, la erupción de un volcán que se llevó por delante cuatro granjas y obligó a evacuar 1.500 cabezas de ganado caprino, pero es la subida de los precios del cereal, a causa de la guerra, lo que amenaza su futuro.
En España, el aperitivo es para unos sinónimo de cerveza y aceitunas, para otros, de vermut y patatas, pero todos coinciden en la costumbre de salir para tomar algo antes de la comida, una acción, el "aperitivo", que este lunes celebra su Día Mundial sin alterarse por pandemias o crisis globales.
Si no hay cambios, el próximo 1 de enero entrará el vigor el conocido como "impuesto al plástico", una tasa que genera "dudas legales" a la industria alimentaria que también teme por el impacto económico en un sector que ya padece el incremento de costes en sus procesos.
Comparar entre productos, planificar los menús y dejarse aconsejar sobre los alimentos de temporada en los mercados locales forman parte de algunas iniciativas puestas sobre la mesa para que los consumidores puedan abaratar su cesta de la compra.
La escalada de precios se ceba con algo tan básico como la alimentación, lo que ha llevado al debate público diferentes alternativas para reducir el tique de compra, como la bajada del IVA, un impuesto indirecto que varía desde el 21 % de las bebidas alcohólicas al "superrerducido" del 4 % del pan o la leche.
La Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra) ha firmado este jueves su adhesión a la Alianza País Pobreza Infantil Cero del Gobierno de España, que tiene como propósito impulsar políticas e iniciativas sociales que conviertan la erradicación de la pobreza infantil en un objetivo de Estado.
