Las bebidas energéticas han estado en el foco del debate por su regulación en diferentes comunidades autónomas; se trata de un segmento del competitivo mercado de las bebidas en auge, cuyas ventas en valor han crecido un 38,7 % en España en cuatro ejercicios hasta rozar los 300 millones en 2025.
La Federación de Consumidores y Usuarios CECU ha presentado una denuncia ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) para que investigue los márgenes en la distribución frente a la inflación.
La propuesta del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico (Miteco) para declarar la anguila como especie en peligro de extinción ha sido rechazada por tercera vez en la reunión del Comité de Flora y Fauna Silvestres entre este ministerio y las comunidades autónomas.
La empresa Qualianza, distribuidora del grupo Pascual, prevé incrementar sus ventas el 3 % en 2026, hasta los 276 millones de euros, redefiniendo el catálogo de productos bajo su nueva marca Hostelaria, dedicada al suministro de las cocinas de la restauración.
El sector cervecero en España está diversificando su estrategia de opciones sin alcohol, que han crecido en ventas un 8 % en 2025, ante el cambio de hábitos marcado por una menor ingesta de bebidas alcohólicas.
Los huevos (30,7 %) y la ternera (16,3 %) han sido los alimentos que más han subido en enero, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Las cadenas de supermercados Mercadona, Lidl y Aldi han alcanzado su cuota récord en 2025, con el 27 %, el 6,9 % y el 2 %, respectivamente, debido sobre todo al impulso del surtido corto, según la consultora Worldpanel by Numerator.
El consumo nacional de vino ha caído un 5,2 %, hasta los 9.356.270 hectolitros en el año 2025, según el último informe de la Organización Interprofesional del Vino de España (OVIE).
La cervecera Mica deja de producir cerveza con alcohol y apuesta todo su modelo a la "sin", con la intención de llegar al 1 % de cuota de mercado en 2030, con un volumen estimado de unos cuatro millones de litros, ha explicado su fundador, Juan Cereijo.
Los hogares españoles han comprado un 25,3 % más de aceite de oliva en el último año móvil (diciembre 2024-noviembre 2025) con 321,9 millones de litros adquiridos; una cantidad por la que desembolsaron 1.600 millones de euros, un -22,7 % respecto al año móvil anterior, lo cual revela su importante abaratamiento.
El gasto de los españoles en la cesta de la compra subió un 5,8 % anual en 2025 hasta los 131.000 millones de euros, una cifra "récord" que supone la continuidad en la tendencia al crecimiento en las ventas y en los precios, según los datos presentados este martes por la consultora NIQ.
El consumo de vino en España sigue a la baja y ha registrado una caída del 4 % anual en noviembre, hasta situarse en 9,38 millones de hectolitros en los doce meses comprendidos entre diciembre de 2024 y noviembre de 2025, según el último informe difundido por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
El 94 % de los españoles consume vino en bares o restaurantes mientras que una mayoría (el 80 %) valora que los caldos pertenezcan a alguna denominación de origen (DO) existente en el país
El gasto en alimentos de marca de distribución ha subido el 6,3 % en 2025 respecto al año anterior, el mayor incremento entre las categorías de gran consumo, según la consultora Circana, que detalla los hábitos de los españoles en un año en el que la cesta de la compra se ha encarecido el 3 %.
El informe "Hábitos de compra en tiendas de conveniencia: tendencias y patrones", de Cs On Research, detalla que prácticamente la totalidad de los consumidores españoles (99 %) acude a este tipo de establecimientos
Los precios mundiales del café han caído el 7,8 % en diciembre de 2025 respecto al mes anterior, influidos por las mejores perspectivas de la oferta global, hasta situarse a un nivel similar al de cierre de 2024, según datos de la Organización Mundial del Café (ICO).
El precio internacional del cacao ha iniciado 2025 -el pasado 2 de enero- con una cotización media de 4.956,28 euros por tonelada (5.817,22 dólares/tonelada), una cifra muy alejada de los 10.306,32 euros/t (10.580,35 dólares/t) registrada ese mismo día de 2025.
El precio de las uvas ha subido de media desde noviembre a diciembre un 32 % y las mayores alzas se han dado en Eroski (83 %), Lidl (50 %) y Aldi (40 %), según revela un seguimiento realizado por Facua en cinco cadenas de grandes supermercados al precio de las uvas blancas y sin pepitas.
El sector del ocio nocturno prevé facturar cerca de 217 millones de euros en la última noche del año, con un incremento del 0,4 % del volumen de negocio respecto al año anterior, según los datos del estudio de Perspectivas para Nochevieja 2025.
La dieta mediterránea "se está perdiendo incluso en los países donde nació", un fenómeno que preocupa por sus implicaciones para la salud, la cultura y la sostenibilidad, según alertó en una entrevista a EFE Lynnette Neufeld, directora de la División de Alimentación y Nutrición de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
