El sector vitivinícola español ha presentado este lunes en el Congreso de los Diputados una campaña que se extenderá a una decena de países europeos, para recabar apoyos en defensa de la cultura del vino "y del derecho a disfrutarlo" con moderación.
El desperdicio de comida es un riesgo para la seguridad alimentaria europea, ha apuntado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) con ocasión del día mundial de concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos.
El proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario está en fase de negociación parlamentaria tras la presentación de cerca de 300 enmiendas, con tres meses de margen antes de su entrada en vigor prevista para enero de 2025.
El ahorro medio nacional en la cesta de la compra eligiendo los establecimientos más baratos alcanza este año los 1.273 euros, el 20,5 % más que en 2023, ha destacado este martes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
El sector lanza la campaña de comunicación "Saludoble" que incide sobre el valor nutricional del huevo y su beneficio para la salud física y cognitiva
Las asociaciones de las industrias cárnica y conservera de pescado han alertado al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 de los "riesgos" de confusión de los productos veganos y han pedido medidas y colaboración para proteger la salud de los consumidores, según han informado este miércoles.
La Comisión Europea (CE) abogó este jueves por adaptar el sector vitivinícola europeo a los problemas estructurales y las nuevas dinámicas de consumo, aumentar la resiliencia, incrementar la sostenibilidad de la producción y aplicar criterios para combatir el cambio climático y la aparición de plagas.
El 51,2 % de los españoles gasta de 15 a 30 euros cada vez que va un restaurante, mientras que un 24,2 % paga una factura de entre 31 a 50 euros cuando sale a comer fuera, según la última encuesta de Turismo y Gastronomía que ha publicado este miércoles el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS).
Cada español consume 3,3 kilos de legumbres al año, un dato irregular en los últimos ejercicios que el sector trata de avivar a golpe de innovación en los productos, con alimentos como las harinas de garbanzo y los platos ya preparados.
En el ámbito normativo, el sector está pendiente de la aplicación de la directiva sobre emisiones industriales y, especialmente, de la propuesta de bienestar en el transporte de animales vivos
Entre junio de 2023 y mayo de 2024, cada español consumió un media de 3 litros de helado por persona, lo que supone un 1,6 % menos que el año anterior, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Los hogares españoles mantuvieron su volumen de compras en los últimos 12 meses (hasta el pasado junio), con un ligero incremento del 0,1 %, pero desembolsaron un 5,6 % más para conseguir esa cesta de la compra.
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha sacado a la luz su proyecto de real decreto para regular el etiquetado inclusivo para personas con discapacidad audiovisual para que se puedan presentar alegaciones al mismo.
Bien sea por su adaptación a las nuevas tendencias alimentarias o por el cambio en las propias formas de consumo, los platos preparados llevan dos décadas de crecimiento desbocado, con un aumento del 514,8 % desde 2004, lo que se traduce en casi 14 kilos más de ingesta per cápita.
El Gobierno ha aprobado el anteproyecto de ley de alcohol y menores, una iniciativa que busca reducir el consumo y proteger a los más jóvenes de los efectos nocivos de esta sustancia mediante la regulación de su venta, publicidad y marketing. La propuesta legislativa ha sido aplaudida por la patronal Espirituosos de España.
En España se consume más cerveza sin alcohol que en toda Latinoamérica; esta bebida supone el 14 % del consumo total cervecero per cápita que ha convertido esta variante en un nicho de innovación que mueve, sólo en el súper, casi 229 millones de euros al año, según los datos de la consultora Circana.
A diferencia de las frutas, las hortalizas frescas han conseguido amortiguar la caída de su consumo gracias a una leve subida respecto al año pasado; aún así, los datos del último año móvil hasta marzo de 2024 suponen el segundo peor registro en la última década.
La sangría es una de las bebidas más tradicionales del verano español, en cuyos meses concentra la mayor parte de su consumo, aunque la categoría ha comenzado a sofisticarse con elaboraciones más artesanales y locales especializados en busca de una nueva identidad que desborde el "terraceo" estival.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) destinará un total de 605.000 euros para promocionar el consumo de pescado y la lucha contra el desperdicio alimentario a través del baloncesto.
La forma preferida para una mayoría de españoles a la hora de beber un refresco es hacerlo en vidrio, acompañado de unas patatas bravas, en un entorno urbano y con terraza, según un informe de CS On Research para Coca-Cola Europacific Partners (CCEP).
