El director general de la patronal de supermercados Asedas, Ignacio García Magarzo, ha solicitado este jueves a los agricultores "responsabilidad" y a las autoridades "garantías" para que se mantenga la libre circulación y las protestas del campo no colapsen el tráfico y la distribución.
La inversión en empresas emergentes o "startups" dedicadas a la tecnología en agroalimentación se ha reducido el 16 % en 2023 en España, con un total de 226 millones de euros, en un contexto internacional marcado por la incertidumbre.
Las ventas de aceite de oliva han caído el 18,1 % en 2023 en comparación con el año anterior, con un total de 250 millones de litros, ha señalado la patronal de la industria oleícola Anierac.
La solución a algunos de los grandes problemas del sector del cacao, como la deforestación y el trabajo infantil, pasan por acabar con la pobreza y aumentar los ingresos de los productores, ha expresado el presidente de la Organización Internacional del Cacao (ICCO), Rafael Soriano Ortiz.
La subida de los precios, tanto en los propios alimentos como en los costes de producción, ha provocado en que el gran consumo esté desplazando la innovación en los productos por la búsqueda de formas de "producir nuevos alimentos de forma más económica".
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha lamentado los cierres anunciados recientemente por Bimbo y Danone en dos de sus plantas españolas por el "coste social" que conlleva pero cree que, en la "foto" general, la industria alimentaria está creando empleo.
La multinacional Danone plantea el cierre de su planta de Parets del Vallès (Barcelona), en la que trabajan 157 personas.
Dos iniciativas que impulsan la reutilización y el reciclado de plástico con un enfoque de economía circular han sido premiados por Mares Circulares, el proyecto de sensibilización y limpieza de costas y fondos marinos que promueve la empresa Coca-Cola.
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, un proyecto idéntico al de la pasada legislatura que entrará en vigor el 1 de enero de 2025, según el calendario previsto.
El sector agroalimentario cierra un 2023 marcado por los esfuerzos para atajar la inflación con medidas como la reducción del IVA en alimentos básicos aunque no menguó a un desbocado aceite de oliva a precio de oro; un año en el que aterrizó una nueva PAC más exigente para un campo mermado por la sequía.
Esta Navidad se consumirán en España cerca de 30 millones de unidades de roscones de reyes, lo que equivale a un incremento del 5 % respecto a la anterior campaña, según las estimaciones de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac).
Las ventas de aceite de oliva han caído el 32,66 % en el acumulado de octubre y noviembre, los dos primeros meses de la campaña actual, con 36,79 millones de litros, ha señalado la patronal de la industria Anierac.
La colaboración de Coca-Cola y Cruz Roja ha permitido a esta última organización seguir impulsando sus programas socioeducativos para ayudar a jóvenes en situación de vulnerabilidad y que, sólo el año pasado, tuvieron impacto en 4.000 personas.
El presidente del grupo de cooperativas Dcoop, Antonio Luque, ha asegurado que el Gobierno español "tiene que ayudar o por lo menos mirar" la posible venta de la aceitera Deoleo "para que se quede en España".
Las ventas de aceite de oliva descendieron el 37,36 % en octubre respecto al mismo mes de 2022, lo que supone 18,54 millones de litros en el primer mes de la campaña 2023/2024, ha señalado la patronal Anierac.
Entrevista al director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, en la que hace una radiografía marcada ahora por la ruptura de los ciclos clásicos de producción-precio-demanda, algo que le genera incertidumbre
Los representantes de los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria han valorado, en general, la continuidad de Luis Planas al frente del Ministerio de Agricultura, pesca y Alimentación (MAPA), aunque también le han recordado algunos temas pendientes y le han pedido que se reúna más con el campo.
Expertos de la industria agroalimentaria, científicos -entre ellos sociólogos- y otros profesionales debatirán el próximo 21 de noviembre sobre la relación entre el procesado de alimentos y bebidas y la evolución humana, la salud o la gastronomía, en el III Foro NutriciÓN Sensata.
Las alternativas vegetales o "plant-based", el uso de la robótica en los procesos productivos y las últimas tecnologías de control de los alimentos son algunas de las tendencias de innovación que más se están consolidando en la industria alimentaria en España.
La campaña de aceite de oliva 2022/2023, marcada por la baja producción y los precios en máximos, acabó en septiembre con unas ventas globales un 12,96 % inferiores a las de la temporada anterior, hasta situarse en 268,53 millones de litros, según la patronal Anierac.
