La Asociación de Bebidas Refrescantes ha destacado que una auditoría realizada por la consultora internacional independiente BVA-BDRC ratifica que no hay bebidas refrescantes en los colegios españoles, un compromiso que el sector asumió voluntariamente hace dos décadas
La Comunidad de Madrid ha iniciado los trámites para declarar el cocido madrileño como Bien de Interés Cultural (BIC) del Patrimonio Inmaterial, con el objetivo de preservarlo, difundir sus características tradicionales y poner en valor "la comensalidad" que representa.
El índice de precios de los alimentos a nivel mundial aumentó un 0,5 % en junio respecto a mayo por el encarecimiento de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales, informó este viernes la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este jueves la aprobación de la modificación normal de la IGP de la morcilla de Burgos que incluye cambios en su diámetro, que pasa de un rango comprendido entre los 30 y 100 milímetros a poder alcanzar los 150.
El informe "Mapping the world's prices 2025", elaborado por el Instituto de investigación de Deutsche Bank, sitúa a Madrid y Barcelona entre las grandes ciudades del mundo donde una botella de vino, una cerveza o un café capuccino tiene un precio más económico.
La industria del dulce ha elevado su facturación el 3 % en 2024 respecto al año anterior, con 7.806 millones de euros debido al empuje de las exportaciones, que se sitúan como el principal motor del sector, según el informe anual de la Asociación Española del Dulce (Produlce), presentado este martes.
La demanda de conservas ha crecido un 8,4 % en mayo, un mes marcado por las compras de urgencia derivadas del apagón del pasado 28 de abril, y durante el que, en general, la demanda en volumen de los alimentos ha crecido un 2,8 %, según ha informado este lunes Circana.
Los heladeros artesanos prevén un aumento de la facturación de hasta el 10 % en un "muy buena" campaña de verano que ha comenzado un mes antes respecto al 2024 debido a la llegada anticipada del calor, y para la que nuevos sabores como el del chocolate de Dubái se han colado como los más demandados.
Mahou San Miguel ganó un 5,9 % más en 2024 y asegura que no se cierra a adquisiciones, después de haberse hecho con el control del 100 % de sus cerveceras estadounidenses.
Campofrío, filial de la multinacional de alimentación Sigma, destinará 134 millones la nueva planta en la provincia de Valencia, que se ubicará en el municipio de Utiel y sustituirá a la de Torrent, que resultó gravemente afectada por la dana.
El Ministerio de Sanidad someterá a audiencia pública "en unas semanas" la reforma de la ley antitabaco que prohibirá fumar y vapear en lugares en los que puede haber acumulación de personas que puedan inhalar humo de manera involuntaria como terrazas, piscinas, campus universitarios o vehículos laborales.
Danone anunció este martes un contrato "plurianual" con Carlos Alcaraz, que convertirá al tenista español en el icono publicitario del grupo francés
Así son algunas de las hamburguesas que ha acogido Valencia con motivo de The Champions Burger, como la "Royale Gold" de Godeo, con carne de chuletón y costillar de ternera en la misma hamburguesa
El restaurante Maido, en Lima, del chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, fue considerado este jueves el mejor restaurante del mundo y el español Asador Etxebarri, de Bittor Arguinzoniz, el, segundo, según la lista 'The World's 50 Best Restaurants', que incluye 10 latinoamericanos y cuatro españoles.
La hostelería ya se prepara para el comienzo de la temporada alta de verano, que llega después de unos primeros meses del año marcados por la moderación en el crecimiento de la facturación, por lo que esperan un aumento de la caja no superior al 5 % respecto al mismo periodo de 2024.
España se sitúa como cuarto país europeo en producción de aguas minerales, con una cifra anual de 6.800 millones de litros en 2024, solo por detrás de Alemania, Italia y Francia, según los datos de la Asociación de Aguas Minerales de España (Aneabe) facilitados a Efeagro
La compañía Coca-Cola Europacific Partners está apostando por el canal de las tiendas de conveniencia, donde ya factura 275 millones en 53.000 locales
Cuatro de cada diez bares (el 38,5 %) ofrece una tapa de paella o arroz gratis con la bebida, con la cerveza como bebida más elegida por los consumidores en el 35,9 % de los casos, según ha revelado este lunes un estudio elaborado por Hostelería de España y Saborea España.
A pesar de haber caído un 3,7 % en volumen en 2024, ha mantenido su facturación en torno a los 7.200 millones de euros, según fuentes de Espirituosos de España
Los españoles redujeron un 4,9 % el consumo anual de cerveza en 2024 y bebieron 52,8 litros por persona, lo que supone 2,7 litros menos que el año anterior, según el informe socioeconómico del sector presentado este miércoles por Cerveceros de España.
