La cadena de supermercados Ahorramas obtuvo en 2025 un beneficio de neto de 126,5 millones de euros, lo que implica un incremento del 10,7 % en un ejercicio en el que elevó sus ventas un 6,9 %, hasta los 2.336 millones, según ha informado la compañía en un comunicado.
La iniciativa "Hostelería por el clima", que une ya a 15.000 bares y restaurantes por la sostenibilidad, ha reconocido el impulso de empresas y organizaciones por la correcta gestión de los residuos, la promoción de un consumo responsable, el ahorro de agua o la búsqueda de la eficiencia energética.
El diario económico británico Financial Times (FT) define a Mercadona como "la mejor empresa de distribución alimentaria para trabajar en España" y valora sus buenas condiciones laborales, en una clasificación de empresas y en un artículo publicado este miércoles en sus versiones en papel y digital.
El sector del gran consumo en España ha engordado sus ventas en volumen un 2,5 % y la cesta de la compra se ha encarecido en torno a un 3 %, frente al mismo período de 2024, según un informe de la consultora Nielsen IQ (NIQ) que ha presentado este martes la asociación Aecoc en el marco de su congreso de Marketing.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación viaja esta semana a Japón para impulsar los alimentos de España, donde el país facturó 1.300 millones en 2024, un 14,5 % más que en 2023.
La soja ha conseguido dejar atrás su imagen de producto milenario asiático para convertirse en un artículo de consumo para todos; disponible en la mayoría de los lineales de supermercados, está presente en numerosos alimentos para todo tipo de consumidores, más allá de los veganos o vegetarianos.
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 que dirige Pablo Bustinduy quiere regular por real decreto, junto al Ministerio de Sanidad, la calidad de las comidas en hospitales y residencias de mayores, igual que se hizo en colegios e institutos, han informado a EFE fuentes del departamento.
El peso de los supermercados en la cesta de la compra de productos frescos ha aumentado; de los 2.098 euros gastados por los españoles en estos artículos en 2024, 1.200 fueron en los súper, una cifra que les ha hecho alcanzar el 58 % de la cuota de mercado en frescos.
El precio medio del arroz en Japón ha caído por primera vez en 18 meses, informó este lunes el Gobierno, que ha venido efectuando liberaciones sin precedentes de sus reservas nacionales del cereal ante su encarecimiento desbocado.
Salchichas elaboradas con un 20 % de proteína de insecto, alimentos de origen vegetal impresos en 3D o el uso de la inteligencia artificial para dar una segunda vida a residuos alimentarios son algunas de las más de 400 innovaciones que llegarán a la quinta edición de Food 4 Future – Expo Foodtech 2025, que acogerá Bilbao del 13 al 15 de mayo.
La apuesta por la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio alimentario son dos de los propósitos de Mendrugo, un nuevo negocio hostelero que ha abierto en Madrid y que tiene como eje de su carta la cerveza hecha con pan para demostrar que se puede conseguir un modelo de restauración circular
La extensión del IVA superreducido del 4 % a todos los tipo de pan es la principal oportunidad para las empresas españolas fabricantes de pan y pastelería, representadas por Asemac, en un contexto incierto para la economía por la guerra comercial impulsada por Estados Unidos
Es una de las categorías con mayor encarecimiento; este hecho no ha afectado a su demanda gracias a la versatilidad, el perfil nutricional y a su precio medio asequible, según un informe de Circana
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y España Exportación e Inversiones (ICEX) destinarán 8,4 millones de euros a la promoción internacional de los alimentos de España bajo el programa Spain Food Nation VI.
Taiwán celebra este miércoles el día nacional del té de burbujas ('bubble tea'), una bebida que ha ido evolucionando con el paso de las décadas hasta convertirse en un símbolo cultural de la isla y en uno de sus productos de exportación más exitosos a nivel global.
La embotelladora Coca-Cola European Partners (CCEP) registró durante el primer trimestre de 2025 unos ingresos de 4.689 millones de euros, un 5 % más que en el primer trimestre de 2024.
El coste de la cesta de la compra ha disminuido un 0,31 % en abril, destacando las bebidas de bebidas (-2 %), los lácteos (-1,36 %) y productos de despensa (-1,15 %), según el último Observatorio de Precios de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La compañía de refrescos Coca-Cola distribuirá 530 millones de latas personalizadas en su nueva campaña promocional con la que pretende llegar a una nueva generación de consumidores.
La Fundación del Español Urgente (FundéuRAE), promovida por la Agencia EFE y la RAE, explica que, cuando "eco" designa las prácticas y productos que cumplen ciertos criterios medioambientales, lo más indicado es escribirlo en minúsculas.
Las ventas de la industria del pan, la bollería y la pastelería crecieron un 2,9 % en 2024, hasta alcanzar una facturación que superó los 1.939 millones de euros, ha informado este martes, en rueda de prensa la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac).
