La campaña de la plataforma alemana Campact para promover que los supermercados de ese país no vendan fresas españolas no se está notando en la exportación de esta fruta porque la temporada está “casi finalizada”, según ha informado a Efeagro la Federación de Productores y Exportadores de Fresa onubenses Freshuelva.
Una propuesta ciudadana en Alemania por la que pedían a los supermercados que dejen de vender fresas procedentes de España para no contribuir a la desecación del Parque Nacional de Doñana ha enfangado la llegada de esta fruta a los supermercados alemanes.
El Grupo Pascual ha informado este miércoles de que ha dado inicio a un nuevo servicio de reparto en hostelería mediante robots autónomos y 100 % eléctricos, en colaboración con el operador logístico Goggo Network, en una experiencia que ya ha estrenado en Zaragoza.
El auge de la proteína vegetal, del sabor “swicy” (mezcla de dulce y picante), experimentar con las freidoras de aire, la apuesta por la sostenibilidad y la salud intestinal son las cinco tendencias mundiales en alimentación en 2023, según un informe de la consultora Kantar
El aumento generalizado de los precios en la cesta de la compra ha provocado que los consumidores reduzcan un 7 % la demanda de productos frescos en 2022 y prioricen alimentos “más económicos”, según un estudio del Observatorio de la cadena de supermercados Aldi.
Es hora de reeducar el paladar e incorporar a la dieta alimentos más naturales como alternativas a los edulcorantes, sustancias de las que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que no son efectivas para controlar el peso y, además, pueden aumentar el riesgo de padecer determinadas enfermedades.
Los precios de los alimentos y de las bebidas no alcohólicas subieron un 12,9 % en abril en comparación con el mismo mes de 2022, 3,6 puntos por debajo de la del mes anterior, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) difundido este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Más de 7.700 empresas españolas mantienen relaciones comerciales con Carrefour por un valor de 9.400 millones de euros, ha informado la compañía en el marco de la celebración de su segunda feria de proveedores.
El aceite de oliva español inició una nueva campaña de divulgación en Brasil con miras a ampliar su cuota en este mercado, uno de los más importantes del mundo y también, de los que más crecen.
El 65 % de los hogares asegura que una vez note una moderación o bajada de los precios aprovechará para ahorrar y mantendrá hábitos como cambiar de establecimiento para buscar mejores ofertas o seguir comprando los productos de marca de la distribución que le hayan gustado.
La multinacional de la industria alimentaria Nestlé y la cadena de supermercados DIA figuran entre las empresas del sector que han sido multadas por incumplir la ley de la cadena alimentaria en el segundo trimestre de 2023, con multas a doce entidades que superan los 62.300 euros.
La cadena de supermercados Mercadona busca 7.000 trabajadores para la campaña de este verano con la intención de responder a la llegada de turistas y mantener el servicio, han confirmado este jueves a Efeagro fuentes de la compañía.
“Sano y sabroso” es la carta de presentación con la que los poke bowls han logrado conquistar los estómagos españoles y la que les ha llevado a abrir En España en lo que va de año un 50 % más de restaurantes especializados en este plato con historia.
“¿Y si lo dejo?” Es una de las preguntas más frecuentes entre los camareros que evidencia el problema que sufre la hostelería con la falta de personal, un reto que enfrenta al sector -que cifra en 100.000 los trabajadores que necesita-, y a los empleados, que reclaman condiciones más dignas.
Los bares y los restaurantes han comenzado con el pie derecho la temporada previa al verano, a la que dio la bienvenida la Semana Santa y que ahora le siguen diferentes festividades como el Puente de Mayo, fechas en las que el sector espera aumentar hasta un 10 % la facturación respecto a 2019.
La embotelladora Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) subió sus ingresos en Iberia (España, Portugal y Andorra) un 20,5 % en el primer trimestre de 2023, hasta 655 millones de euros, por la recuperación hostelera, según ha informado este martes a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
La organización agraria UPA ha denunciado este lunes, en un comunicado, la venta “engañosa” en supermercados españoles de aceite de oliva, que los envasadores mezclaron con girasol de forma “camuflada” en Portugal para abaratar el precio y atraer consumidores.
La Comisión Europea (CE) propuso este viernes que el etiquetado de la miel precise el país o los países de origen en el caso de mezclas, si bien no se indicaría el porcentaje procedente de cada Estado.
Sube la compra de productos con el sello Atún de Pesca Responsable (APR).
El recinto ferial Ifema se convierte hasta el jueves en el epicentro de un festín donde la gastronomía mundial se da un buen homenaje y en el que todo es posible porque hasta el jamón ibérico de bellota puede maridarse con el “sake” japonés.
