Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el CSIC, han utilizado la epigenética para estimular la memoria vegetal de las plantas con productos naturales y así mejorar su resistencia a enfermedades sin alterar el genoma.
El aumento de los precios en los productos alimentarios traerá consigo después de verano un cambio en las tendencias de consumo debido a su incremento, según prevé el Director nacional del comité de la oferta de Frutas y Verduras de Alcampo, Javier Bardés.
La imagen de un bocadillo de tan sólo tres finas rodajas de embutido mostrada por integrantes del operativo de extinción ha conmovido al chef asturiano José Andrés, que ha enviado a su ONG World Central Kitchen al incendio de Losacio (Zamora) para asegurarse de que los que luchan contra el fuego tengan comida caliente y de calidad.
Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha demostrado que el uso de extractos naturales basados en aceites esenciales produce cambios en la memoria inmune de las plantas, que adquieren nuevas propiedades que incrementan su tolerancia frente a enfermedades de alto impacto.
La sociedad pública Intia, en el marco del proyecto LIFE-IP NAdapta-CC, ha puesto en marcha una aplicación de avisos para el móvil que permite a la persona usuaria personalizar sus alertas por cultivo, plaga y zona de producción.
La compañía de supermercados Mercadona invirtió 10,6 millones de euros en La Rioja durante 2021, destinados a la mejora de sus red de tiendas en la región, formada por nueve establecimientos, de los que ocho cuenta con el modelo de tienda más eficiente de la empresa,
Gisela es la única mujer del grupo que lleva pantalones vaqueros y no la típica falda bordada y colorida. En plena cosecha en un campo de papas de la comunidad peruana de Huayana, esta joven se felicita de que el rol de las mujeres, que tradicionalmente siempre han estado detrás de los hombres, esté cambiando.
La seguridad alimentaria está garantizada en México pese a la crisis en Ucrania gracias al Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) y al plan antiinflación del Gobierno de Andrés Manuel López Obrador, afirmó este miércoles Juan Cortina, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
La briocense Elima Sanz ha creado 'Pasión púrpura', una cerveza tipo ale con lavanda que sorprende por su color morado, que surge como continuación al Trabajo de Fin de Máster que lleva por título 'Cerveza ale elaborada con maíz morado, butterfly pea y lavanda'.
Coca-Cola se ha sumado este martes a la "Alianza País Pobreza Infantil Cero" del Alto Comisionado contra la Pobreza Infantil del Gobierno, con el foco en sus proyectos de capacitación para jóvenes y su políticas sobre publicidad a menores de 13 años y sobre contenido en azúcares de sus bebidas.
La Guardia Civil ha intervenido más de 23 toneladas de pesticidas que habían sido falsificados y distribuidos en el sector agrícola sin ninguna medida de control y que presentaban una grave amenaza para la salud pública, la flora, fauna y los campos de cultivo.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado este miércoles su voluntad de ampliar la labor del Laboratorio de Sanidad Vegetal de Lugo, que "va a crecer en los próximos años en actividad, en plantilla y en trabajo".
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó este miércoles la responsabilidad de América de mantener la seguridad alimentaria global en la actual crisis que atraviesa el planeta.
Un total de 141 restaurantes han participado en la "Mostra de Cuina de Mallorca" celebrada del 12 de mayo al 3 de julio por toda la isla.
La Estación Fitopatológica de O Areeiro, centro de investigación dependiente de la Diputación de Pontevedra, se convertirá en el laboratorio oficial para la detección de plagas cuarentenarias en todo el territorio de Portugal.
La Comisión Europea otorgó este lunes el carácter de denominación de origen protegida (DOP) al queso de Acehúche, elaborado a base de leche cruda de cabra, y producido en la zona de la provincia extremeña de Cáceres más próxima a Portugal.
Con una experiencia de vinos 100 % orgánicos escondida bajo la manga desde 1997, Uruguay impulsa hoy el cultivo "inocuo" en sus viñedos como "buque insignia", a lo que proyecta un panorama global cada vez más consciente de los "estragos" provocados por los agroquímicos.
La empresa de distribución española Mercadona inauguró hoy en Setúbal su primer supermercado del área metropolitana de Lisboa, por lo que ya suma 33 tiendas en Portugal tras la expansión que inició en julio de 2019.
El presidente de Cuba, Miguel Díaz-Canel, instó a dar "un salto tecnológico y organizacional" para reanimar la agroindustria azucarera, que cerró la zafra 2021-2022 con resultado de 480.000 toneladas de azúcar, la más baja en más de cien años.
El desabastecimiento del mercado debido a la finalización del producto marroquí, el retraso de unas semanas de la cosecha por las lluvias y las bajas temperaturas de primavera son los motivos por los que el melón y la sandía han podido alcanzar un precio puntual de 13 y 12 euros.
