El Gobierno ha aprobado hoy un Real Decreto que regula el sistema de control oficial al que se someten las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) cuyo ámbito territorial se extiende a más de una región. ...
Un alimento gourmet no sólo tiene que ser de una gran calidad, también tiene que transmitir esa imagen. Las empresas fabricantes de envases, embalajes y transformados de cartón animan a que los vinos, aceites o quesos españoles apuesten por este "packaging" para marcar la diferencia. ...
La interprofesional del Ibérico (Asici) ha fijado en 30 céntimos/animal la aportación que a través de su extensión de norma dedicará a la promoción y a la mejora de la calidad y trazabilidad. ...
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado los Premios Alimentos de España para 2016. Buscan promover y estimular los diferentes elementos de la cadena alimentaria. ...
El sector valora el trabajo desarrollado por los ganaderos, industriales y mataderos para adaptarse a la nueva normativa. Las bridas de colores para identificar las piezas comienzan a generalizarse en los puntos de venta. ...
Con una superficie de cultivo cada vez más reducida, España deberá apostar por la calidad de sus leguminosas para ser competitiva tanto dentro como fuera de sus fronteras. ...
La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado ha aprobado la ley que unifica los controles autonómicos y las sanciones para la calidad alimentaria en todo el país, con lo que acaba su trámite en las Cortes Generales. ...
Ganaderos e industriales del sector del porcino ibérico valoran la norma que clarifica la información al consumidor sobre la pureza racial y la alimentación de los animales. ...
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente promoverá la constitución de una Mesa de Coordinación de la Calidad del Aceite de Oliva ...
Los actuales criterios de calidad han permitido romper con algunos comportamientos del viticultor basados en la rutina y hoy todo el mundo entiende que elegir adecuadamente la fecha de vendimia y saber cuándo cortar las uvas resulta fundamental para obtener la máxima calidad del vino. ...
La Unión Europea busca fórmulas para elevar el control de la calidad del aceite en hostelería. Y analizará la mayor claridad en el etiquetado, la indicación obligatoria de las condiciones de conservación y la mención facultativa de la campaña de cosecha. ...
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), junto a quince industrias lácteas y nueve distribuidoras, lanzarán la campaña "Productos Lácteos Sostenibles" para impulsar la sostenibilidad económica del sector y garantizar el origen español de la leche y su trazabilidad. ...
El presidente de la Denominación de Origen (DO) de Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, ha declarado que el futuro del aceite de oliva está "claramente referenciado con la calidad". ...
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) continuará trabajando en sus objetivos estratégicos en otoño, como la reforma de la Ley de Montes y la de las denominaciones de origen de ámbito supraautonómico, y la revisión de las normas de calidad, ya realizada en ibérico y yogur. ...
Bodegas Ysios (Laguardia, en la Denominación Calificada de La Rioja) ha logrado la "Q" de Calidad Turística, una distinción que concede el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), ha informado la compañía. ...
Marta Ostiz Desde aceite de oliva virgen extra a sopas chinas deshidratadas, pasando por juguetes, cosméticos o productos de limpieza, así hasta 69.000 ensayos de más de 6.000 productos se analizan anualmente en el Centro de Investigación y Control de Calidad del Instituto Nacional de Consumo (CICC). ...
