El internet de las cosas (IdC) generará un gran cambio en el mundo agroganadero y facilitará la transición de la agricultura basada en la intuición y en la cultura a una gestión cimentada sobre la toma de decisiones objetivas.
Nacida hace más de medio siglo en una Europa que todavía se recuperaba de las dolorosas heridas de la Segunda Guerra Mundial, la Política Agrícola Común (PAC), que consume una parte cuantiosa del presupuesto de la Unión Europea (UE), ha pasado por varias reformas para adaptarla a los nuevos desafíos.
Podría generar un negocio mundial de 112.331 millones de euros, aunque fuentes del sector rebajan las expectativas y auguran resultados "modestos" en el corto plazo.
El gran reto de la investigación es reconquistar al consumidor a través del paladar. Lograr que el sabor sea singular y que el consumidor lo aprecie.
La industria agroalimentaria española debe apostar por la digitalización. La disrupción alimentaria aporta procesos innovadores y nuevas tecnología que potenciarán al sector.
La cooperativa celebra sus Jornadas Técnicas dedicadas a las nuevas tecnologías en el agroalimentario. Participó en ellas el director general de Google España y Portugal, Javier Rodríguez Zapatero.
El nuevo Plan de Desarrollo Rural (PDR) de Extremadura prevé crear 1.200 puestos de trabajo a través del programa 'Leader', asesorar a más de 7.000 profesionales del sector e incrementar en 8.200 hectáreas la agricultura ecológica.
Tractores y cosechadoras que conducen de forma automática, drones y avionetas que vigilan "a vista de pájaro" la salud de cultivos y animales, sensores que reducen el gasto de agua y fitosanitarios, redes wifi que "conectan" fincas y granjas con mercados y clientes. ¿Ciencia ficción? No !Agricultura de precisión! Llega la era del "big-data".
Investigadores del Centro Tecnológico Ctaqua han logrado, después de dos años de trabajo, crear algoritmos que mejoran los procesos de alimentación acuícola tras discriminar los sonidos de ingesta de los peces.
"Big data" (inteligencia de grandes conjuntos de datos), "start-up" (empresas emergentes ligadas al mundo de la innovación y la tecnología), drones (aviones no tripulados) o cámaras multiespectrales pueden parecer términos alejados de la agricultura, pero nada más lejos, porque la revolución tecnológica está en el sector primario.
Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha utilizado un dron que mejora los sistemas de control del clima y la vigilancia de los cultivos en los invernaderos.
La decana del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, María Cruz Díaz, explica en su artículo la influencia de los ingenieros agrónomos en el desarrollo del sector en los últimos 25 años.
El proyecto SolidVIN permite extraer los taninos y otros subproductos de los residuos de los hollejos de la uva para utilizarlos con fines cosméticos o la coloración de nuevos vinos.
El proyecto se desarrolla en Extremadura y finalizará en septiembre de 2017. Transformará la paja de arroz en ácido levulínico a nivel industrial. Se requiere una tecnología innovadora y sencilla.
Un proyecto europeo, en el que participa el Centro Multidisciplinar de Tecnologías para la Industria Cemitec (Navarra), ha creado el prototipo de un envase inteligente para la conservación de fruta fresca, pelada y cortada.
La flota atunera española ha implantado voluntariamente un sistema pionero de control, que incluye las instalación de cámaras de vídeo a bordo. Funcionan 24 horas y permiten un seguimiento electrónico preciso desde tierra.
La innovación tecnológica es esencial para alimentar, tanto en el presente como en el futuro, a la población europea, así como para la sostenibilidad económica y medioambiental, ha asegurado el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas
Las explotaciones ganaderas pueden contar ya con una nube propia en internet. Una nueva tecnología permite al productor controlar desde su móvil o tableta el agua o la temperatura de su granja.
El desarrollo tecnológico ha obtenido dos variedades que permitirán elevar un 40 % la producción.
La Universidad de Extremadura (UEx) lleva a cabo trabajos de innovación en la gestión del agua, en los que las tecnologías se ha convertido en "aliados" para conseguir una mayor eficacia y optimización en el riego agrícola.
