"Las cooperativas son líderes en exportación de alimentos"

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Ángel Villafranca, valora que estas empresas de economía social "están liderando" actualmente la comercialización y la internacionalización en muchos productos y cultivos, pero deben seguir avanzando para responder a los retos de los mercados.

RUSIA

Un trozo de Maldivas en pleno Moscú

Tomar el sol sobre la fina y blanca arena de las paradisíacas Maldivas en pleno Moscú, a miles de kilómetros de cualquier playa más o menos cálida, es el sueño de muchos moscovitas hecho realidad a orillas de una presa en el norte de la capital rusa.

Frutas, hortalizas... entre los alimentos afectados

El veto ruso a los alimentos europeos se prorrogará hasta 2017

Rusia ha anunciado su intención de prorrogar, por un año y medio, hasta finales de 2017, el embargo de los alimentos perecederos procedentes de la Unión Europea. Frutas, verduras, carnes, pescados y lácteos son los productos afectados por el veto ruso que no se ampliará a otros alimentos.

REPUNTÓ UN 1,2 % EN VENTAS

La restauración tomó impulso en 2015

El consumo en restauración comenzó a recuperarse en 2015, un año en el que los españoles gastaron 31.994 millones de euros en alimentación fuera del hogar. Es una cifra que supone un repunte del 1,2 % con respecto al ejercicio anterior, tras cinco años de caídas.

A 2.300 metros sobre el mar

China eleva su apuesta con un vino de "altura" tibetano

Consolidado como el segundo país con mayor superficie de viñedos del mundo después de España, China lleva años intentando producir vino para el mercado internacional. Sin lograr de momento estar a la altura, presume de otro título: disponer de la única cueva a gran altitud para su crianza.

EN ESPAÑA SALDRÁN A BOLSA EL 2 DE JUNIO

El mayor embotellador de Coca-Cola ya es una realidad

Coca-Cola European Partners (CCEP) ha anunciado este sábado el cierre de la operación de integración de Coca-Cola Enterprises Inc., Coca-Cola Iberian Partners S.A.U, y Coca-Cola Erfrischungstgetränke GmbH. De esta manera nace el mayor embotellador independiente de Coca-Cola del mundo por ingresos.

VALLE DEL JERTE

Las cerezas del Valle del Jerte ya lucen en mercados europeos

Las primeras cerezas del Valle del Jerte (Cáceres) ya han llegado a los mercados europeos, concretamente las variedades Burlat y Early Lory. Para degustar el resto de las más de 100 variedades de cerezas que se cultivan en este enclave extremeño habrá que esperar hasta mediados de junio.

INFORMATIVO ONLINE

Marca España y restauración & fútbol, en Efefood TV

Las buenas previsiones de ventas en restauración por la final de la Champions del 28 de mayo, las exportaciones de la industria alimentaria, el posicionamiento de Berlín como capital vegana y el ronqueo del atún rojo de almadraba son los temas que se abordan esta semana en Efefood TV.

EL NEGOCIO DEL FÚTBOL PARA LA RESTAURACIÓN

¿Quedamos para ver la Champions?

Los bares esperan un impacto económico de 36 millones de euros por el partido que enfrentará a Real Madrid y Atlético de Madrid por "la orejona". Los que lo ven en casa también consumen; de hecho, las empresas de comida rápida prevén un incremento de ventas del 35 %.

ARTE Y GASTRONOMÍA

Camarón y Paco de Lucía vuelven a tapear en La Carmencita

Corrían los años 70 y al tablao de Los Canasteros de Manolo Caracol se subían grandes figuras del flamenco y otros llamados a serlo. Antes, reponían fuerzas en La Carmencita, una histórica taberna de Madrid, en la que ahora vuelven a tapear Camarón y Paco de Lucía.

California, primer productor mundial

España compra un 23 % más de almendra californiana

California concentra el 80 % de la producción mundial de almendra y este año prevé aumentarla un 5,8 %. España, su mejor cliente, ha aumentado un 23 % sus pedidos entre agosto de 2015 y abril de 2016.