El gasto en el sector del foodservice -que abarca la restauración comercial y otros canales menores, como el vending, las tiendas de conveniencia o las cantinas de empresa- ha crecido un 2,4 % en 2025, a pesar de la caída del 7 % en la demanda del segmento del reparto a domicilio o "delivery".
El sector de la venta de alimentos y restauracion a domicilio prevé ingresar unos 2.450 millones de euros en 2030, un 22 % en los próximos cinco años, ante una tendencia "muy positiva"por la conveniencia y la diversificación, según la última edición del informe Gastrómetro presentada este miércoles por Just Eat.
La organización sindical Comisiones Obreras ha pedido a la compañía Glovo que lleve a cabo una "negociación real y transparente" para "garantizar los derechos laborales" de los repartidores.
La imagen de un repartidor de una plataforma de envío a domicilio recogiendo, el día de San Valentín, un ramo de flores de una floristería es cada vez más habitual, los encargos de los enamorados han subido un 40 % en el último años, mientras ganan espacio tendencias virales, como los tulipanes.
El "delivery" representa el 6,7 % del gasto en la restauración, con unos 2.821 millones de euros en el último año móvil
La Comisión Europea (CE) anunció este martes la apertura de una investigación a las empresas de entrega de comida a domicilio Glovo y Delivery Hero para comprobar si han llevado a cabo prácticas contrarias a la libre competencia.
El reparto a domicilio registra un crecimiento sostenido desde 2020 en Venezuela, donde miles de personas han mejorado sus ingresos luego de haberse sumado a este sector, que recientemente logró echar atrás una serie de medidas que buscaban su regulación, como el cobro del 1 % sobre estos servicios.
Son algunos de los datos que se dieron a conocer recientemente en el 20º Congreso Aecoc de Horeca, en el que también se expuso que el consumo en bares y restaurantes creció el 26 %
El negocio de la comida a domicilio tiene en este 2023 su año de vuelta a la normalidad tras la pandemia y la reorganización del tablero del juego entre los diferentes operadores y su racionalización; de momento, caen un 3 % los pedidos, especialmente los telefónicos.
La plataforma alemana de reparto de productos de supermercado a domicilio Gorillas está buscando un socio local en España para realizar una inversión de 25 millones de euros y seguir operando, ha informado a Efeagro su directora general en este mercado, Magdalena Szuszkiewicz.
El 85 % de los directivos de restauración no cree que el canal "delivery" sea sostenible económicamente, según un estudio de la asociación de fabricantes Aecoc y elBullifoundation que se ha presentado este miércoles en el marco del Salón Alimentaria.
El 85 % de los directivos de restauración no cree que el canal "delivery" sea sostenible económicamente, según un estudio de la asociación de fabricantes Aecoc y elBullifoundation que se ha presentado este miércoles en el marco del Salón Alimentaria.
Cuando Carmen López, de 43 años, estudiaba en la Facultad de Matemáticas de la Universidad Complutense, se sentía dentro de la "minoría" de mujeres que se atrevían con las ciencias; más de dos décadas después, está detrás de la inteligencia de una empresa de "delivery" y colabora para enganchar cada vez más niñas a la ciencia.
La plataforma alemana de reparto de comida a domicilio Delivery Hero controlará la empresa española Glovo tras anunciar que se hará con más del 80 % de su capital, un movimiento con el que espera reforzar su posición mundial y ser rentable en 2022.
Este año los supermercados y marcas de venta online han creado gamas de productos con platos preparados y "listos para cocinar" de cara a las fiestas navideñas para aquellas personas que no cuenten con tiempo suficiente en la cocina.
La pandemia impulsó un 40 % los pedidos de comida a domicilio y el número de restaurantes que se han sumado a este modelo a través de Just Eat se ha duplicado en 2020, hasta superar los 20.000, según los datos de la novena edición del gastrómetro que realiza esta plataforma.
En cuestión de meses, el negocio de entregar la compra del supermercado en un plazo máximo de diez minutos ha pasado de convertirse en poco menos que una quimera a ser una realidad, con cuatro "start up" que compiten en España por liderar un sector todavía incipiente pero que crece a un ritmo de vértigo y que mueve inversiones millonarias.
Fuentes de Uber Eats, por su parte, han señalado que desconocían esta denuncia pero que, en todo caso, la compañía se ha adaptado a lo que "estipulaba" la Ley rider.
El anunciado adiós de Deliveroo en España -al que todavía falta fecha definitiva- ha provocado que arranquen los "juegos del hambre" entre sus competidores en el sector del envío de comida a domicilio, sabedores de que hacerse con ese "trozo de pastel" inclinaría la balanza a su favor y les permitiría dar un golpe casi definitivo.
Las empresas de reparto a domicilio se preparan para adaptarse a la "Ley Rider", que entra en vigor este 12 de agosto bajo la premisa de obligarlas a dejar de utilizar autónomos como repartidores y que pasen a ser asalariados, aunque las diferentes fórmulas planteadas por los operadores suscitan dudas en el plano legal.
