DUDA DE LAS CIFRAS APORTADAS POR POLONIA

La CE suspende las ayudas de emergencia por el veto ruso

La Comisión Europea ha anunciado la suspensión de la ayuda de emergencia de 125 millones para financiar parte de la retirada del mercado y distribución gratuita de frutas afectadas por el veto.

REACTIVAR EL CONSUMO INTERNO COMO OBJETIVO

Campañas de promoción frente al veto ruso

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente acuerda con el sector la puesta en marcha de campañas de promoción sobre las frutas y hortalizas para reactivar el consumo y paliar el "veto" ruso.

INFORMATIVO ONLINE

Consumo, cócteles, Lhardy, DiverXO y torrijas en Efefood

Cómo se comportaron los consumidores en 2013, las joyas escondidas de Lhardy, cócteles personalizados, el chef David Muñoz se muda al NH y las torrijas más típicas y vanguardistas centran hoy el informativo de Efefood.

GASTRONOMÍA

El ajo negro, ¿un lujo asiático?

Antioxidante, sabroso y versátil para sorprender al comensal con platos que no son lo que parecen. El ajo negro, que se obtiene con una técnica de fermentación japonesa, es un ingrediente fundamental para muchos cocineros, aunque aún no ha calado en la despensa del consumidor de a pie por su elevado precio.

FRUTAS Y HORTALIZAS

Alta costura en estado vegetal

Los vegetales más exquisitos de la conocida como "ciudad de la verdura", Calahorra (La Rioja), han sustituido el satén y la seda de 17 modelos icónicos de la historia de la moda por guisantes, puerros, pimientos o zanahorias.

Empieza Fruit Attraction, la feria principal del sector

Madrid, capital de las frutas y hortalizas

Fruit Attraction reunirá hasta el viernes en Madrid a más de 680 empresas. Es la muestra nacional más importante para el sector hortofrutícola y la segunda europea.

Los precios de los alimentos suben un 4,4% en un año

Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron el 4,4 % en julio en tasa interanual, influidos, entre otros motivos, por el aumento de las frutas frescas (+22,2 %) frente a la bajada del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) publicados hoy.

SE COMPARTEN ENTRE VECINOS

Bruselas se suma a la "revolución" de los huertos urbanos

Bruselas, como otras grandes urbes, ha visto surgir en los últimos años infinidad de iniciativas para llenar la ciudad de huertos: algunos se comparten entre vecinos, otros se improvisan en tejados y balcones; todos ellos representan una "revolución" que no sólo es ecológica, sino también social.