LAS VENTAS CRECEN EXPONENCIALMENTE

Emiratos Árabes Unidos "se come" las frutas y verduras "made in Spain"

Las ventas de frutas y hortalizas a Emiratos Árabes Unidos crecen exponencialmente. Cebollas, lechugas, tomates, zanahoria, frutas de hueso y de pepita, sandía, melón, cítricos o frutos rojos son algunos de los productos "made in Spain" más apreciados en el país del Golfo Pérsico.

EL SECTOR NO QUIERE SER REHÉN DE LA CRISIS

Agricultores y cooperativas en el laberinto ruso

Las organizaciones agrarias y las cooperativas no quieren ser rehenes de las tensiones entre Bruselas y Moscú, que podrían derivar en una prórroga del veto ruso a las importaciones de frutas y hortalizas.

DUDA DE LAS CIFRAS APORTADAS POR POLONIA

La CE suspende las ayudas de emergencia por el veto ruso

La Comisión Europea ha anunciado la suspensión de la ayuda de emergencia de 125 millones para financiar parte de la retirada del mercado y distribución gratuita de frutas afectadas por el veto.

REACTIVAR EL CONSUMO INTERNO COMO OBJETIVO

Campañas de promoción frente al veto ruso

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente acuerda con el sector la puesta en marcha de campañas de promoción sobre las frutas y hortalizas para reactivar el consumo y paliar el "veto" ruso.

INFORMATIVO ONLINE

Consumo, cócteles, Lhardy, DiverXO y torrijas en Efefood

Cómo se comportaron los consumidores en 2013, las joyas escondidas de Lhardy, cócteles personalizados, el chef David Muñoz se muda al NH y las torrijas más típicas y vanguardistas centran hoy el informativo de Efefood.

GASTRONOMÍA

El ajo negro, ¿un lujo asiático?

Antioxidante, sabroso y versátil para sorprender al comensal con platos que no son lo que parecen. El ajo negro, que se obtiene con una técnica de fermentación japonesa, es un ingrediente fundamental para muchos cocineros, aunque aún no ha calado en la despensa del consumidor de a pie por su elevado precio.

FRUTAS Y HORTALIZAS

Alta costura en estado vegetal

Los vegetales más exquisitos de la conocida como "ciudad de la verdura", Calahorra (La Rioja), han sustituido el satén y la seda de 17 modelos icónicos de la historia de la moda por guisantes, puerros, pimientos o zanahorias.

Empieza Fruit Attraction, la feria principal del sector

Madrid, capital de las frutas y hortalizas

Fruit Attraction reunirá hasta el viernes en Madrid a más de 680 empresas. Es la muestra nacional más importante para el sector hortofrutícola y la segunda europea.