Así lo defiende la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, quien revela la importancia económica de un sector que emplea a 2,5 millones de personas.
Un nuevo informe del Parlamento Europeo para incluir la nutrición y la gastronomía en las escuelas, el plan estratégico de la industria alimentaria, el Salón de Gourmets y los caracoles cordobeses protagonizan esta semana el informativo de Efefood.
Un nuevo informe del Parlamento Europeo para incluir la nutrición y la gastronomía en las escuelas, el plan estratégico de la industria alimentaria, el Salón de Gourmets y los caracoles cordobeses protagonizan esta semana el informativo de Efefood.
El chef Jorge Bosch, del restaurante “La Bola. Gastrobar” (Santa Cruz de Tenerife) ha ganado la segunda edición del concurso Gourmetapa con su tapa “Red Vintage vs Black Pig”, una creación con la que también ha logrado el Premio Especial al mejor bocado cocinado con cerveza, dentro del Salón Gourmets 2014.
El aceite de oliva se presenta en el Salón Internacional del Club de Gourmets 2014 con una propuesta adaptada a las nuevas tecnologías
Este lunes arranca el Salón de Gourmets, una feria celebra su XVII edición como escaparate de los productos “delicatessen” y de los mejores vinos españoles, donde se presentarán cerca de 1.000 novedades.
