UN PROYECTO DE KNORR Y AGRAZ

La sostenibilidad, la receta para exportar el sabor del tomate extremeño

Con más sabor y 100 % respetuosa con el medio ambiente; así es la cosecha de 185.000 toneladas de tomate del primer campo de agricultura sostenible a gran escala de España, ubicado en Badajoz, que llegará a los hogares de una docena de países a través de sopas, caldos o cremas de la marca Knorr.

UN PARAÍSO PARA LA FAUNA ACUÁTICA

Una bodega submarina envejece vinos "unicos" en la Bahía de Plentzia

Los fondos marinos de la Bahía de Plentzia (Vizcaya), a tan sólo media hora de Bilbao, esconden la primera bodega submarina del mundo que cuenta con registro sanitario y con concesión de fondo marino legal, unas instalaciones en las que se crían vinos singulares y un "paraíso" para la fauna cantábrica.

TURISMO DE MONTAÑA

Un verano entre montañas

Son muchos los que optan por dedicar sus vacaciones a transitar senderos, disfrutar de la naturaleza, del silencio, la soledad y el aire puro que regala la sierra. Te acercamos a grandes enclaves montañosos de nuestro país y te descubrimos algunos refugios de montaña donde podrás hospedarte si decides visitarlos.

EN EUROPA

Zermatt, los Alpes más modernos y ecológicos

Zermatt no es solo una maravillosa e idílica localidad de Los Alpes coronada por el espectacular Cervino. Ha ido más allá y aún manteniendo la tradición, ofrece una estación de esquí para peatones y con solo automóviles eléctricos, una explotación turística controlada, un cine instalado sobre un glaciar y el punto más soleado de toda Suiza.

TURISMO DE MONTAÑA

Un día en el mundo animal

Durante los meses de verano podrás encontrar, en todo el territorio nacional, multitud de excursiones de montaña donde entrar en contacto con el mundo animal con propuestas como el avistamiento del lobo ibérico, la observación de hermosas aves en peligro extinción o la posibilidad de contemplar de cerca los osos pardos cantábricos. Conocerás, de primera mano, lo más característico de estas especies mientras te deleitas con espectaculares vistas y un intenso olor a naturaleza. ¿Te animas?

TURISMO DE MONTAÑA

Inmersión estival en estaciones de esquí

¿Has pensado alguna vez qué pasa con las estaciones de esquí al derretirse la nieve? Lo cierto es que muchas de ellas transforman su oferta de ocio y se convierten en auténticos parques nacionales donde realizar todo tipo de deportes de montaña y actividades de aventura. Te descubrimos algunas propuestas para el periodo estival.

GASTRONOMÍA

Clásicos mallorquines adaptados al paladar joven: receta de Andreu Genestra

El mallorquín Andreu Genestra lleva, pese a su juventud, miles de kilómetros recorridos con un bagaje gastronómico fruto de su paso por las mejores cocinas Kuwait, India y Brasil y ahora desde su restaurante de Mallorca asegura dar una cocina de clásicos mallorquines pero "tuneada para el paladar joven".

PLAN DIRECTOR DEL OLIVAR

Andalucía auspiciará la fusión de productores de aceite de oliva

El Plan Director del Olivar de la Junta de Andalucía, que contará con un soporte financiero de 304 millones, irá acompañado de medidas de "discriminación positiva" basadas en ayudas e incentivos directos para la concentración de empresas y cooperativas productoras de aceite resultante de las fusiones.

ANGELO GAJA, ENTRE LOS MEJORES BODEGUEROS DEL MUNDO

El "Rey del Barbaresco" exigirá a sus hijos que el "imperio" Gaja no se desmembre

Angelo Gaja, considerado como el "Rey del Barbaresco", afirma que el relevo generacional "está avanzado" y, entre las líneas rojas, ha avisado a sus hijos de que su 3 bodegas italianas y Gaja Distribución tienen que permanecer unidas y no dividirse, porque "esa es la fuerza de nuestra empresa".

GASTRONOMÍA

La gastronomía llega a los colegios españoles

La gastronomía llega al colegio. A partir del próximo mes de septiembre se implantarán nuevos módulos en colegios y universidades, con el objetivo de reivindicar el patrimonio gastronómico español e inculcar los buenos hábitos entre niños y jóvenes.