El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, un proyecto idéntico al de la pasada legislatura que entrará en vigor el 1 de enero de 2025, según el calendario previsto. ...
El sector agroalimentario cierra un 2023 marcado por los esfuerzos para atajar la inflación con medidas como la reducción del IVA en alimentos básicos aunque no menguó a un desbocado aceite de oliva a precio de oro; un año en el que aterrizó una nueva PAC más exigente para un ...
Esta Navidad se consumirán en España cerca de 30 millones de unidades de roscones de reyes, lo que equivale a un incremento del 5 % respecto a la anterior campaña, según las estimaciones de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac). ...
Las ventas de aceite de oliva han caído el 32,66 % en el acumulado de octubre y noviembre, los dos primeros meses de la campaña actual, con 36,79 millones de litros, ha señalado la patronal de la industria Anierac. ...
La colaboración de Coca-Cola y Cruz Roja ha permitido a esta última organización seguir impulsando sus programas socioeducativos para ayudar a jóvenes en situación de vulnerabilidad y que, sólo el año pasado, tuvieron impacto en 4.000 personas. ...
El presidente del grupo de cooperativas Dcoop, Antonio Luque, ha asegurado que el Gobierno español "tiene que ayudar o por lo menos mirar" la posible venta de la aceitera Deoleo "para que se quede en España". ...
Las ventas de aceite de oliva descendieron el 37,36 % en octubre respecto al mismo mes de 2022, lo que supone 18,54 millones de litros en el primer mes de la campaña 2023/2024, ha señalado la patronal Anierac. ...
Entrevista al director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, en la que hace una radiografía marcada ahora por la ruptura de los ciclos clásicos de producción-precio-demanda, algo que le genera incertidumbre ...
Los representantes de los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria han valorado, en general, la continuidad de Luis Planas al frente del Ministerio de Agricultura, pesca y Alimentación (MAPA), aunque también le han recordado algunos temas pendientes y le han pedido que se reúna más con el campo. ...
Expertos de la industria agroalimentaria, científicos -entre ellos sociólogos- y otros profesionales debatirán el próximo 21 de noviembre sobre la relación entre el procesado de alimentos y bebidas y la evolución humana, la salud o la gastronomía, en el III Foro NutriciÓN Sensata. ...
Las alternativas vegetales o "plant-based", el uso de la robótica en los procesos productivos y las últimas tecnologías de control de los alimentos son algunas de las tendencias de innovación que más se están consolidando en la industria alimentaria en España. ...
La campaña de aceite de oliva 2022/2023, marcada por la baja producción y los precios en máximos, acabó en septiembre con unas ventas globales un 12,96 % inferiores a las de la temporada anterior, hasta situarse en 268,53 millones de litros, según la patronal Anierac. ...
La aceitera Deoleo ha perdido 9,7 millones de euros en el primer semestre de 2023, frente a los 5,6 millones que ganó en el mismo periodo del año anterior, debido a la caída de los márgenes comerciales, según ha informado lunes la compañía. ...
Pascual Innoventures, la herramienta de Corporate Venturing de Pascual, ha invertido 1,5 millones de euros en cuatro "startups" internacionales para "desarrollar la leche del futuro", según ha indicado la compañía en un comunicado. ...
Tres proyectos de la industria cárnica han obtenido unos 27 millones de euros en ayudas del Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) del sector agroalimentario con el fin de avanzar en la reducción de la huella de carbono y la digitalización. ...
El chocolate es la primera categoría de la industria del dulce en España, que tiene un consumo de 5,5 kilos por persona al año, fundamentalmente en tabletas; se trata de una indulgencia que hoy celebra su día y que resiste al contexto de inflación, pues las empresas del sector siguen ...
La estabilidad del aceite de orujo de oliva en las frituras (en el hogar y la restauración) y en la producción industrial de alimentos determina una de las vías de futuro de esta producción, de la que España es líder mundial y exporta en torno al 85 % del total. ...
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), impulsará este mes la participación de las empresas del sector en tres grandes ferias internacionales de Reino Unido, Australia y Arabía Saudí. ...
Tres proyectos que desarrollan alternativas al trigo, al huevo y al queso tradicionales han ganado la quinta edición de los premios Ingenia Startup, ha anunciado la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). ...
El mercado español del aceite de oliva no sufrirá desabastecimiento y ve "ilógico" que su coste siga subiendo en origen, ha señalado el sector industrial y exportador de este producto. ...
