La industria de la alimentación y bebidas cosechó un nuevo récord en 2015 al alcanzar los 94.935 millones de euros en facturación (+2 % nominal respecto al año anterior). Es una cifra que consolida a este sector como el primero de la industria española.
La tortilla de patatas es la más pedida en los bares y restaurantes españoles, seguida de patatas bravas, croquetas y ensaladilla rusa, y se acompaña mayoritariamente de una caña, según se desprende de un estudio presentado con el motivo de la celebración, hoy, del Día Mundial de la Tapa.
Tras sucesivos retrasos que han prolongado su construcción durante casi un lustro, Disney ha inaugurado esta mañana su séptimo parque temático en Shanghái, la ciudad más poblada de China.
Festivales de música al aire libre y bajo techo, teatro, cine, deportes, mercados medievales y gastronomía. La oferta de este fin de semana nos introduce de lleno en un verano que, aunque no lo parezca en algunas zonas de España, está a punto de comenzar.
Representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, autonomías, ONG y del sector pesquero han analizado los problemas para aplicar la prohibición de los descartes, capturas no deseadas de peces que después se tiran al mar.
La gastronomía española cuenta con reconocimiento internacional, pero para que se conozca a fondo y se valore aún más nace el portal Gastro Marca España, un escaparate de productos, restaurantes, recetas, cocineros, libros y eventos.
Los hogares españoles adquirieron 2.342 millones de kilos de alimentos durante el pasado mes de febrero, lo que supone un 5,1 % más que en el mismo mes de 2015, según el último Panel de Consumo Alimentario difundido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).
¿Imaginas pasar la noche sobre la Gran Barrera de Coral? Disfrutar de esta original experiencia es posible gracias a una iniciativa de Airbnb, que plantea dormir en una plataforma flotante sobre esta maravilla natural. Para optar a ella, solo hay que explicar las razones por las que te gustaría disfrutarla.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente distribuirá casi 100 millones de kilos de alimentos entre la población española más desfavorecida durante el año 2016.
La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) aboga por integrar el cambio climático en la estrategia de negocio de las empresas. Es uno de los retos para seguir avanzando por el camino de la sostenibilidad.
En pleno desierto chileno de Atacama, en medio de un desolador paisaje de tierras infecundas y áridos cerros, se divisa un diminuto e incomprensible oasis. Se llama Quillagua y es el pueblo más seco del planeta.
La oferta turística "informal" de Lisboa, que creció en los últimos años, incluye ahora una habitación en una de las muchas casas que habitó el poeta Fernando Pessoa.
El 5 % de los alimentos consumidos en Estados Unidos el pasado año ya eran ecológicos, en el que es considerado el mayor mercado para los productos biológicos a nivel mundial.
Dentro de la cesta de la compra, aumentó el gasto en frutas (7,2 %) y verduras (7,5 %) durante el último año móvil hasta abril de 2016, según un informe de la consultora Nielsen.
Las lluvias abundantes de la primavera y las temperaturas del mes de junio hacen prever una buena campaña de corcho en Extremadura.
De origen pagano, la Noche de San Juan mezcla actualmente elementos de la religión católica y otros más propios de la superstición. El fuego, el agua y, en algunos lugares, las hierbas aromáticas son el hilo conductor de una fiesta en la que se pretende ahuyentar a la mala suerte y atraer los buenos augurios.
La superficie forestal quemada ascendió a 2.710 hectáreas hasta el 31 de mayo de 2016, la cifra más baja de la última década, muy por debajo de la media de esta serie histórica.
La Asociación de Fabricantes de Productos de Aperitivo (AFAP) estima un crecimiento del 10 % en el consumo de frutos secos, patatas fritas y snacks, durante la celebración de la UEFA EURO 2016 que ya ha arrancado en Francia.
Los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas subieron en mayo por el encarecimiento de las frutas aunque, por el contrario, cayeron los valores de pescado y hortalizas.
Tapas cervantinas en Bruselas o la degustación de vino y jamón ibérico en el barrio más sofisticado de Tokio. Estas son algunas de las iniciativas que se desarrollarán el próximo día 16 durante el Día Internacional de la Tapa, al que se sumarán 29 países y 437 restaurantes de todo el mundo.
