EMPRENDIMIENTO MUJERES

El lento empoderamiento de la mujer campesina en los Andes de Perú

Gisela es la única mujer del grupo que lleva pantalones vaqueros y no la típica falda bordada y colorida. En plena cosecha en un campo de papas de la comunidad peruana de Huayana, esta joven se felicita de que el rol de las mujeres, que tradicionalmente siempre han estado detrás de los hombres, esté cambiando.

GASTRONOMÍA INNOVACIÓN

Ocho latinoamericanos, en la lista mundial de jóvenes talentos en gastronomía

Ocho jóvenes latinoamericanos se hicieron hueco en la primera edición de la lista "50 Next", que distingue a talentos menores de 35 años que contribuyen al futuro de la gastronomía mundial como productores, educadores, creadores de tecnología o activistas, según reveló la organización este martes en un comunicado.

CUBA EMPRENDEDORES

Los emprendedores cubanos se reinventan para sobrevivir a la pandemia

Si abrir y mantener un negocio privado ya era difícil en Cuba, la epidemia de la COVID-19 pone ahora nuevos obstáculos ante los emprendedores cubanos, obligados a reinventarse para sobrevivir a una inédita crisis de la que a pesar de todo podrían salir fortalecidos.