TENDENCIAS

El gin-tonic suma y sigue

No es el cóctel más consumido, pero sí del que más se habla. En los últimos años el gin-tonic ha revolucionado por completo las barras de los bares en España, lineales de supermercados e incluso empresas familiares que han encontrado en esta moda una oportunidad para reinventar su negocio.

TURISMO SOSTENIBLE

Un viaje sostenible por la Biosfera

España disfruta de una biodiversidad muy apreciada para los aficionados al turismo sostenible. Recientemente, tres territorios -La Granja y el Espinar, As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo y la Tierras del Ebro- han recibido el diploma de la Unesco que les acredita como Reservas de la Biosfera, una excusa más para viajar a estos paraísos naturales.

EN GALICIA

Betanzos: una parada verde de camino a Santiago

La Reserva de la Biosfera de las Marinas Coruñesas de la Tierra del Mondeo ocupa un territorio muy diverso de Galicia. Hay multitud de paradas interesantes en esta comarca, como Betanzos, una ciudad que reúne naturaleza, cultura y patrimonio.

EN GALICIA

Betanzos: una parada verde de camino a Santiago

La Reserva de la Biosfera de las Marinas Coruñesas de la Tierra del Mondeo ocupa un territorio muy diverso de Galicia. Hay multitud de paradas interesantes en esta comarca, como Betanzos, una ciudad que reúne naturaleza, cultura y patrimonio.

NATURALEZA

La vida en el cielo de una Reserva: turismo ornitológico en el Ebro

La observación de aves es uno de los segmentos de turismo natural que están adquiriendo más auge. La Reserva de la Biosfera de las Tierras del Ebro es todo un paraíso para los viajeros "pajareros", esos que recorren kilómetros y kilómetros con sus prismáticos y sus teleobjetivos para descubrir a los habitantes voladores de bosques y humedales.

Para nuevas víctimas de violencia machista

Extremadura ayudará a la emancipación de la mujer maltratada con 450 euros

Extremadura pondrá en marcha una nueva medida destinada a garantizar la independencia económica de las mujeres víctimas de la violencia machista de sus maltratadores.  Una ayuda de 450 euros mensuales durante nueve meses, más otros 80 por cada hijo menor a su cargo.

EL PAÍS VIVE UN "BOOM" GASTRONÓMICO

Perú... ¿un nuevo "Eldorado" para el vino español?

El mercado de Perú ofrece posibilidades para los vinos españoles, al abrigo del "boom gastronómico" que vive este país. Así al menos lo cree la sumiler  Jackeline Milagros Santiago Rumay, que confirma esta tendencia apuntada por diferentes bodegas españoles presentes al otro lado del Atlántico.

PUBLICA LOS NUEVOS VALORES UNITARIOS

Agricultura modifica el seguro de retirada

El Ministerio de Agricultura ha publicado diferentes modificaciones que afectan al seguro de retirada y destrucción de animales de granja fallecidos en la explotación

"Un restaurante es una embajada de un país"

Gastón Acurio sabe que es la cara visible de la cocina peruana, y no solo eso, porque "un restaurante es una embajada de un país", afirma el chef, quien, tras veinte años dedicado a los fogones, se ha convertido en un referente culinario mundial y en el artífice del "boom" de la marca Perú.

UNOS 19 PAÍSES LO RECHAZAN

Europa sembrará maíz transgénico 1507

El maíz transgénico 1507 divide a los países europeos pero, pese a la falta de consenso, la Comisión tiene previsto aprobar su cultivo, resistente a plagas. La polémica está servida.

Vistas desde el hotel

Desayuno frente a la Ciudad Imperial

Despertar, abrir la ventana... y encontrar la panorámica de la ciudad de Toledo enfrente. Un skyline dominado por la catedral y el alcázar de la Ciudad Imperial dan los buenos días al huésped del hotel AC Ciudad de Toledo, que llega hoy a nuestra sección Vistas desde el hotel.

DERECHOS

Las reservas de viajes por Internet, más seguras

Que las reservas de viajes por Internet sean más seguras. Así  se ha pedido desde la Comisión de Mercado Interior de la Eurocámara en un texto que, además, reclama más derechos para los viajeros, como asistencia para los consumidores en el caso de que quiebre una compañía.

TURISMO SOSTENIBLE

Escapadas de San Valentín para viajeros rurales

Los alojamientos de turismo rural han lanzado propuestas imaginativas para atraer viajeros enamorados que buscan experiencias inolvidables para celebrar San Valentín. Entre las ideas, cartas de amor, masajes gratis, cenas especiales, álbumes de fotos, paseos nocturnos en barca o la tradicional chimenea.

REÚNE A MAGRAMA Y SECTOR OLEÍCOLA

Constituida la Comisión de seguimiento del convenio del aceite de oliva

El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha presidido la reunión constitutiva de la comisión de seguimiento del Convenio de colaboración "para la valorización y para la mejora de la calidad del aceite de oliva, de la promoción y de la información al consumidor".