Después del frenazo en seco del consumo en restauración y un alza sin precedentes en los hogares con todas las familias confinadas durante semanas en 2020 durante la pandemia, la radiografía de 2021 revela una recuperación de las tendencias precovid, pero con "efectos secundarios" que llegaron para quedarse.
El 83 % de los españoles mayores de edad beben cerveza de manera ocasional o puntal, según el Informe de Cerveceros de España relativo a 2021 que sitúa el consumo per cápita en 50 litros, por debajo de otros países de la UE.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado de que la cesta de la compra que elabora a partir de 238 productos ha subido de media en el último año un 15,2 %, un incremento de precios que provocará un sobrecoste de más 830 euros al año para una familia media.
España registró un incremento de establecimientos de gran consumo del 4 % durante los dos primeros años de pandemia (2019-2021), hasta alcanzar 25.107 establecimientos abiertos a finales de 2021, según un estudio presentado este martes por la patronal de distribución Asedas.
El San Francisco es un clásico de los cócteles sin alcohol, una tendencia que crece y ha conquistado a los amantes del "afterwork", el aperitivo mañanero y que además ha entrado en los hogares españoles gracias a la diversidad de las versiones "light" y 0 % que está desarrollando la industria
Las ventas de bienes de consumo en las estanterías españolas en mayo alcanzaron los 5.310 millones de euros, lo que supone un incremento del 6,8 % respecto al mismo mes del año anterior, un dato consecuencia de la subida de precios pues en volumen, la compra se contrajo un 2,9 %.
La interprofesional del sector lácteo (InLac) ha presentado este jueves una campaña para poner en valor la sostenibilidad de su producción y destacar los valores nutricionales y saludables de su consumo, que cuenta con un presupuesto de 2,2 millones de euros y la cofinanciacion de la Unión Europea (UE).
El 85 % de los hogares españoles está pudiendo hacer frente sin problemas a la compra de insumos básicos como los de la alimentación pese al contexto actual de inflación, crisis energética, salida de la pandemia y guerra en Ucrania, según un estudio de la consultora Kantar presentado este martes.
El lanzamiento de nuevos productos innovadores en el gran consumo español experimentó una caída del 38 % entre 2011 y 2021, pese a que en este último año repuntó ligeramente y se situó un 5,7 % por encima del dato de 2020.
La industria alimentaria cerró 2021 con un alza en la producción del 5,3 % respecto a 2020, equivalente a 139.655 millones de euros, lo que el sector interpreta como una amortiguación del deterioro causado por la pandemia, ya que actividad solo dista 600 millones de euros de las cifras de 2019.
La industria española de la alimentación y las bebidas pide al Gobierno que adopte "medidas coyunturales y temporales para incrementar la renta disponible del consumidor" y evitar así que el consumo "se resienta" debido a la elevada inflación.
El 82 % de los consumidores españoles tiene en cuenta el origen de los alimentos frescos antes de comprarlos, tanto que casi 6 de cada diez lo consideran como un factor determinante, según un análisis diseñado por Aldi.
Los menores españoles se inician en el consumo de alcohol a los 14 años y la primera intoxicación ocurre antes de los 15; el nuevo episodio del podcast "Efeagro: Punto de Encuentro" analiza esta realidad con el vicepresidente de la Fundación Alternativas, Diego López Garrido.
Coca-Cola, ElPozo y Central Lechera Asturiana se mantuvieron en 2021 al frente de la lista de marcas de gran consumo que más veces se compran en España, según el informe Brand Footprint que elabora la consultora Kantar y que ha sido difundido este martes.
Ocho de cada diez consumidores españoles eligen la manzana como la fruta más saludable, le siguen las naranjas y los plátanos, según el análisis presentado esta semana por Aldi.
La consultora NielsenIQ ha publicado un análisis con los datos de 13 categorías destacadas de la cesta de la compra de este mes de abril marcado por la inflación del que se desprende que el 93 % de los precios son inflacionistas respecto al mismo periodo de 2021 y que el 73 % subieron por encima del 5 %.
Los españoles gastaron en productos frescos como fruta, verdura, pan, embutidos, carne, pescado y huevos 35.614 millones de euros en 2021, lo que supone el 41 % del total de su compra en alimentación, según un estudio del Observatorio de la cadena de supermercados Aldi.
El sector del agua envasada espera "ajustes" en una de sus principales preocupaciones, el borrador del real decreto de envases, en un ejercicio marcado por las previsiones de recuperación del consumo a niveles precovid que conviven con un fuerte escenario inflacionista.
El gran consumo acumula un crecimiento en valor del 4,6 % hasta el pasado mes de abril, aunque el volumen de ventas del sector ha caído un 1,3 % en estos primeros cuatro meses de 2022, en un contexto de inflación y subida de precios que genera incertidumbre para el segundo semestre del año.
El sector de la carne de potro busca revalorizarse en España, un país en el que no despunta su consumo al chocar culturalmente por verse como un animal de compañía pero que, sin embargo, cosecha éxito en el norte de Italia, Francia o Suiza donde se pagan precios altos por esta materia prima rica en omega 3.
