Cuando el problema no es únicamente tener el dinero para pagar una botella de vino sino tener siquiera la opción de adquirirla, el vino entra de lleno en el mercado del lujo, que se mueve entre añadas históricas y producciones limitadas al alcance sólo de paladares exclusivos.
Las ventas de aceite de oliva cayeron el 14 % en los ocho primeros meses de la campaña 2022/2023 en comparación con el mismo periodo de la campaña anterior, ha señalado este viernes la patronal Anierac.
El director general de la patronal de fabricantes de piensos (Cesfac), Jorge de Saja, ha restado importancia a esa reducción del volumen fabricado en 2022 porque "es menor que el registrado en el entorno europeo"
Los contratos alimentarios deberán inscribirse de forma obligatoria en el registro a partir del próximo 30 de junio, ha recordado la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).
La cifra de negocio del área de restauración y alimentación de El Corte Inglés creció por encima del 6 % en 2022 en comparación con el año anterior, hasta los 2.827 millones de euros, ha informado este viernes el grupo de grandes almacenes.
El jefe de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI) del Parlamento Europeo, Pascal Canfin, quiere una audiencia con los gigantes agroquímicos Bayer y Syngenta, después de que unos investigadores los acusaran de ocultar información sobre el riesgo de toxicidad cerebral de los pesticidas.
La mayoría de los alimentos a los que se ha suprimido o rebajado el IVA desde comienzos del año han subido de precio más del 10 % en mayo respecto al mismo mes de 2022, excepto el pan, la pasta, las frutas frescas y otros aceites que no son de oliva.
Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas subieron el 12 % en tasa anual, casi un punto por debajo de la tasa del 12,9 % registrada en abril, ha señalado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Llenar la cesta de la compra con alimentos ecológicos sale un 62 % más caro, según un estudio comparativo de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La Agencia Tributaria ha recaudado 166.630.000 euros por el impuesto a los envases de plástico no reutilizable desde que el tributo entró en vigor en enero de este año y hasta el pasado 30 de abril, según los últimos datos oficiales que se han publicado.
El cultivo de la fresa requiere agua que, en el caso del mayor productor de las islas Canarias, acaba siendo reutilizada en otras producciones; una manera de aprovechar el recurso hídrico al máximo en tiempos de escasez y conciencia ambiental.
Las barricas de roble, las tinajas de hormigón y los depósitos de acero inoxidable relegaron a las ánforas de arcilla en la elaboración del vino, pero este método milenario ha regresado avalado por la pureza de sabor que consigue, fiel a las características de las uvas de las que procede.
Los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron de precio este mes de mayo, pero en menor medida que de lo que lo hicieron en el mismo mes de 2022, según el Índice de Precios al Consumo (IPC) adelantado que este martes ha difundido el Instituto Nacional de Estadística (INE).
La convocatoria adelantada de las elecciones generales en España deja sin resolver distintas iniciativas en el ámbito agroalimentario que se estaban tramitando en el Parlamento. El anuncio del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha llevado a las organizaciones agrarias a pedir más apoyo para el sector primario.
Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de abril de 2023 se incrementaron un 16,7 % respecto a un año antes, un dato que supera las cifras de la serie histórica desde que comenzó el actual periodo inflacionista, según los últimos datos publicados por NIQ.
A Leonor, Angélica, Mónica y Pamela la vida les ha llevado a tener que pedir ayuda para comer, una situación que comparten con más de un millón de personas en España a quienes la subida de los precios de los alimentos se lo ha puesto aún más difícil.
El encarecimiento de la cesta de la compra no sólo ha afectado a los bolsillos de los consumidores, también ha reducido las reservas de los bancos de alimentos, que siguen atendiendo a 1,2 millones de personas en situación de vulnerabilidad.
El auge de la proteína vegetal, del sabor "swicy" (mezcla de dulce y picante), experimentar con las freidoras de aire, la apuesta por la sostenibilidad y la salud intestinal son las cinco tendencias mundiales en alimentación en 2023, según un informe de la consultora Kantar
Los agricultores necesitan servicios más independientes de consultoría y capacitación para ayudarles a reducir el uso de pesticidas y romper la influencia de las cooperativas de la “gran industria” que les venden sus productos.
El cordobés Juan Felipe Flores se dedica a las labores agrícolas y de jardinería, pero ahora también saca tiempo para la campaña municipal de su pueblo, Hinojosa del Duque, como candidato de Izquierda Unida (IU).
