El consumo de alimentos en los hogares españoles subió un 3,7 % en septiembre respecto al mismo mes de 2012, mientras que el gasto aumentó un 5,5 %, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
De la caña del azúcar a la estevia
La comarca malagueña de La Axarquía fue en el siglo pasado un extenso cañaveral poblado de fábricas de azúcar que daban trabajo a unas 5.000 personas, unos empleos que ahora se quieren recuperar con otro edulcorante, la stevia, un producto con cero calorías y seguro para los diabéticos.

