CONSUMO

Sube el consumo de alimentos en los hogares

El consumo de alimentos en los hogares españoles subió un 3,7 % en septiembre respecto al mismo mes de 2012, mientras que el gasto aumentó un 5,5 %, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

PARA RECUPERAR 5.000 EMPLEOS

De la caña del azúcar a la estevia

La comarca malagueña de La Axarquía fue en el siglo pasado un extenso cañaveral poblado de fábricas de azúcar que daban trabajo a unas 5.000 personas, unos empleos que ahora se quieren recuperar con otro edulcorante, la stevia, un producto con cero calorías y seguro para los diabéticos.

ALIMENTACIÓN

Los hogares recuperan el consumo

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que el consumo doméstico, que estaba paralizado por el impacto de la crisis, se recupera.

CONSUMO

Arias Cañete: los hogares recuperan el consumo

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que el consumo doméstico, que estaba paralizado por el impacto de la crisis, se recupera, con un aumento del volumen de un 0,9 % y en valor de un 2,4 %.

CURIOSIDADES

Afganistán ya tiene su "McDonalds" nativo

Un empresario afgano ha montado la fachada de su local de Kabul a imagen y semejanza de un McDonald's para atraer al público al comercio, cuyo interior, sin embargo, poco o nada se parece a la popular cadena de comida rápida estadounidense.

LA FUNDACIÓN BARRIÉ LO ACLARA

¿Arden menos los bosques que son rentables?

En pleno debate sobre el abandono del medio rural y los incendios forestales que azotan cada año Galicia, un reciente estudio de la Fundación Barrié ha revelado que el monte rentable, no arde, según indica el jefe de distrito forestal IV-Barbanza, Alberte Piñeiro.

CON AYUDAS DEL PROGRAMA NACIONAL DE DESARROLLO RURAL

Nuevo impulso a la integración cooperativa

El Gobierno ha garantizado la inclusión de una línea específica destinada a fomentar la integración cooperativa dentro de las medidas que se incluirán en el Plan Nacional de Desarrollo Rural.

Trucos clave para no desperdiciar alimentos

¿Qué hacer para no desperdiciar alimentos? Planificar el menú, hacer una compra inteligente, tener en cuenta el presupuesto, conservar adecuadamente los alimentos o consumirlos por orden de entrada en la nevera pueden ayudar a reducir el desperdicio. Estos serán algunos de los trucos clave y consejos que esta semana tendrán impreso los manteles de los restaurantes colaboradores en el programa de España contra el desperdicio.

¿Dónde está el problema y cómo atajarlo?

Todos los eslabones de la cadena generan desperdicio de alimentos; durante la cosecha y los procesos posteriores, en la distribución y consumo de alimentos. Un desperdicio que tiene su impacto medioambiental, por ello la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), pide que si no es posible su reutilización se recicle y recupere.

SEMANA CONTRA EL DESPERDICIO

Diez trucos básicos para evitar el desperdicio alimentario

Planificar el menú, hacer una compra inteligente, tener en cuenta el presupuesto, conservar adecuadamente los alimentos o consumirlos por orden de entrada en la nevera pueden ayudar a reducir el desperdicio, según ha asegurado el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

SUMARÁ 281 MILLONES DE HL

La producción mundial de vinos aumenta pese a los arranques

La producción mundial de vinos se espera que aumente en 2013 de manera significativa, hasta llegar a las 281 millones de hectolitros, que la sitúan a un nivel no alcanzado desde 2006, a pesar de la persistente disminución de la superficie de viñedos, en particular en España y en Italia