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restauración

Presentación de Showfood. Imagen: Cristian Gerhardt.
Gastronomía
12 de noviembre de 2013 EFEAGRO
SHOWFOOD

La cocina peruana se alía con los alimentos españoles

Los alimentos españoles han encontrado en la gastronomía peruana una gran aliada para explorar nuevas posibilidades culinarias, según ha podido comprobarse en Madrid en la tercera edición de Showfood, un evento gastronómico que reúne a la industria y los profesionales y expertos del sector.

Imagen tomada en el "McDonald's" en Kabul. Foto: EFE.
Alimentación
12 de noviembre de 2013 EFE
CURIOSIDADES

Afganistán ya tiene su "McDonalds" nativo

Un empresario afgano ha montado la fachada de su local de Kabul a imagen y semejanza de un McDonald's para atraer al público al comercio, cuyo interior, sin embargo, poco o nada se parece a la popular cadena de comida rápida estadounidense.

Martín Berasategui. Foto: Efe.
Gastronomía
11 de noviembre de 2013 EFEAGRO
GASTRONOMÍA

Martín Berasategui, doctor "honoris causa"

l chef donostiarra Martín Berasategui, figura nacional e internacional de la gastronomía, se ha convertido hoy en uno de los cuatro primeros cocineros del mundo en ser nombrado doctor "honoris causa" por la Universidad francesa de Tours.

La cantante estadounidense Christina Aguilera. Foto: EFE.
COMIDA Y BEBIDA
11 de octubre de 2013 EFEAGRO
CAMPAÑA

Christina Aguilera y KFC se alían para luchar contra el hambre

La cantante Christina Aguilera y el grupo de restauración Yum, del que forman parte las marcas KFC, Pizza Hut y Taco Bell, han renovado su acuerdo para luchar contra el hambre y apoyar económicamente al Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la Organización de Naciones Unidas (ONU).

Vista general de la ceremonia de apertura de San Sebastián Gastronomika. EFE/Javier Etxezarreta
Gastronomía
8 de octubre de 2013 Clara García de Cortázar
SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA

La cocina londinense brilla con luz propia

La cocina londinense ha brillado con luz propia en la jornada inaugural del XV Congreso San Sebastián Gastronomika, en la que la prestigiosa chef Clare Smyth, que luce tres estrellas Michelín, ha hecho una defensa a ultranza de la calidad del producto como base de cualquier triunfo culinario.

Martín Berasategui. Foto: Efe.
Gastronomía
8 de octubre de 2013 agroformacion
GASTRONOMÍA

Berasategui, doctor honoris causa

El maestro de maestros, el cocinero español con más estrellas Michelin, Martín Berasategui se convertirá en el primer chef investido doctor Honoris Causa por una Universidad francesa el próximo 7 de noviembre.

Fotograma de los niños participando en un taller de cocina. EFEAGRO/ Mònica Faro
COMIDA Y BEBIDA
30 de septiembre de 2013 Mònica Faro
EDUCACIÓN ALIMENTARIA

Comer sano es divertido

Conseguir que los niños coman pescado o verduras no suele ser una tarea fácil, pero es posible conseguirlo si se presentan en la mesa de forma divertida e, incluso, se logra que los pequeños de la casa participen en el proceso culinario.

Tabla de quesos asturianos en el Parador de Cangas de Onís.
Gastronomía
26 de septiembre de 2013 EFEAGRO
PROPUESTA DE PARADORES

El gusto por el buen queso

Poner en la mesa los mejores quesos españoles y despertar en los turistas un gusto por la alimentación son algunos de los objetivos que se ha propuesto Paradores para esta nueva temporada de turismo, que ha arrancado con "El Mes del Queso".