La campaña de Navidad es muy importante para el comercio justo, sobre todo por la categoría de chocolates, que sigue dominando el segmento del consumo responsable, pero también por la llegada al mercado de otros productos especiales, desde juguetes a calendarios. ...
Después de dos campañas navideñas marcadas a fuego por el virus que parecía haberlo cambiado todo, los grandes mercados alimentarios mayoristas españoles -Mercamadrid y Mercabarna- llegan este sábado a los días grandes de estas fiestas con un término que por fin se hace realidad: la normalidad. ...
Sólo llevan unas semanas luciendo tres estrellas en sus locales, pero no será la primera vez que Toño Pérez (Atrio) y los Hermanos Torres elaboren un menú navideño para sorprender; para estrenar su nuevo brillo, dos menús enraizados en los clásicos de estas fiestas como el cochinillo y el ibérico. ...
Los precios de los alimentos navideños han aumentado el 8,2 % en diciembre en comparación con los que tenían a finales de noviembre, ha señalado este viernes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). ...
Las diferentes iniciativas solidarias que desarrollan todos los eslabones de la cadena alimentaria durante las fiestas navideñas centran el nuevo episodio del podcast "Efeagro Punto de Encuentro. ...
El impacto de la inflación llegará a los hogares que se decanten por comer carne para celebrar la Navidad porque el encarecimiento de facturas como la de la energía ha impulsado aún más los formatos de "calentar y consumir" para ahorrar y no tener que encender mucho el horno. ...
El sector de turismo rural acoge la Navidad con una Nochebuena casi al 50 % de ocupación y un Fin de Año por encima del 60 % de los alojamientos reservados, con una parte del sector que prevé cerrar de nuevo tras las fiestas navideñas hasta la llegada del buen ...
El sector del vino español, especialmente el dedicado a los espumosos, espera un buen desempeño en ventas esta Navidad pese a la incertidumbre que genera el contexto económico, marcado por una alta inflación, pues observa que la gente tiene ganas de celebrar sin restricciones por la covid-19. ...
En la España vacía, un pequeño pueblo se ha asegurado de que lo vean, al menos por estas fechas: Beleña, en Salamanca, vuelve a iluminar sus figuras de hasta tres metros y a llenarse de curiosos belenes hechos con palés, rafia y otros materiales reutilizados que permiten su disfrute en ...
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado una subida del 2,4 % de los precios de los alimentos por Navidad, por debajo de la registrada en 2021 pero en línea con la de los años anteriores a 2020. ...
Los productores de cava, agrupados en la Denominación de Origen Cava, prevén cerrar 2022 con unos 245 millones de botellas vendidas, lo que supondría una nueva cifra récord, un 3 % superior a la de 2021, después de que de enero a septiembre se hayan vendido un 3,36 % más ...
La mujer ya se ha subido al tractor en el universo del juguete que sigue dando pasos para romper los roles asignados a los dos géneros en un sector tradicionalmente masculinizado como es el agrario. ...
El 67 % de los españoles tiene previsto adelantar las compras de carnes, pescados y mariscos para las fiestas navideñas con el fin de salvar las mesas navideñas de la "fatiga" por la subida de precios de los alimentos de récord, pues llenar la nevera es ahora un 15,4 % ...
Los hogares españoles mantendrán su gasto en Navidad, un periodo en el que prevén gastar 634 euros de media, sólo un 0,4 % más que en la temporada pasada a pesar de la subida de precios generalizada, según el informe de hábitos navideños de Deloitte. ...
Representantes de la industria pesquera han garantizado este miércoles una campaña navideña a precios "razonables" y similares a los de años anteriores y a pesar del incremento de sus costes de producción de hasta el 30 %. ...
La Navidad, clave para la industria y el comercio alimentarios, está a la vuelta de la esquina, una campaña que el sector del gran consumo afronta entre la incertidumbre y el pesimismo como consecuencia de la subida de precios que ya se deja notar en los hábitos de los ciudadanos. ...
Evitar la contaminación cruzada, no romper la cadena de frío, atender a fechas de caducidad o ser cuidadosos con alimentos crudos son recomendaciones de seguridad alimentaria, una invitada que sí o sí tiene que estar en toda comida de Navidad para evitar contratiempos en la salud de los comensales. ...
El sector cárnico vive una Navidad excelente en ventas, superando incluso a la de 2019, con un último trimestre animado gracias a la buena situación sanitaria, ahora torcida por la sexta ola de contagios, y a pesar de que categorías como el cordero o la pularda se han encarecido bastante. ...
Este año los supermercados y marcas de venta online han creado gamas de productos con platos preparados y "listos para cocinar" de cara a las fiestas navideñas para aquellas personas que no cuenten con tiempo suficiente en la cocina. ...
Turrones, mazapanes, polvorones, chocolates, roscones y panettones no faltan desde hace semanas en los hogares españoles, que este año han aumentado las compras entre un 4 y un 7 %, según varios operadores del sector que coinciden en que los sabores clásicos siguen reinando en un negocio que no deja ...
