El singular mosaico que conforman los suelos vitivinícolas de España será el eje temático central sobre el que girará la edición 2023 del salón del vino español Barcelona Wine Week (BWW), para poner en valor ante los profesionales del sector la gran diversidad geológica de las tierras de viñedos del país.
El consumo de vino en España finaliza el año 2022 sin lograr reponerse aún del bajón que le ocasionó la pandemia, debido al impacto negativo que han tenido las consecuencias económicas de la guerra en Ucrania, que han frenado la tendencia de recuperación iniciada en 2021.
El sector del vino español, especialmente el dedicado a los espumosos, espera un buen desempeño en ventas esta Navidad pese a la incertidumbre que genera el contexto económico, marcado por una alta inflación, pues observa que la gente tiene ganas de celebrar sin restricciones por la covid-19.
"No podemos permitir que el consumidor de Ribera (del Duero) se nos muera", afirma en una entrevista con Efeagro el director general de esta denominación de origen (DO), Miguel Ángel Sanz, que tiene entre sus apuestas de futuro hacer que sus vinos sean atractivos para el público joven.
La Denominación de Origen (DO) Ribera del Duero ha recogido un total de 105.038.409 kilos de uva durante la vendimia de este año, lo que supone un descenso del 4 % respecto a la de 2021, según el informe definitivo de la campaña al que ha tenido acceso Efeagro.
Los productores de cava, agrupados en la Denominación de Origen Cava, prevén cerrar 2022 con unos 245 millones de botellas vendidas, lo que supondría una nueva cifra récord, un 3 % superior a la de 2021, después de que de enero a septiembre se hayan vendido un 3,36 % más de botellas.
Las ventas de champán en todo el mundo han aumentado un 7,9 % en los nueve primeros meses del año respecto a 2021, según los productores, que en cualquier caso no esperan que se supere el récord de 2007 y no tienen ningún problema para aprovisionar los mercados por las existencias acumuladas.
El robo de 132 botellas de vino del restaurante Coque en Madrid valorados en 150.000 euros en la madrugada del pasado domingo es, por ahora, el último episodio de otras sonadas sustracciones de este producto "gourmet" en restaurantes y tiendas especializadas de dentro y fuera de España.
La producción mundial de vino bajará este año alrededor del 1 %, lo que podría parecer poco dadas las sequías y las olas de calor que han afectado a los principales países, según las previsiones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que señala que se espera una buena calidad.
La producción comercializada de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de bebidas espirituosas ha pasado de los 17.308.569 litros comercializados en 2018, a los 22.291.347 en 2021, lo que supone un aumento del 29 % en cuatro años.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha insistido en que el objetivo es mantener la "unicidad" en favor del vino y del sector alimentario, además de "apostar" por iniciativas que "multipliquen y sumen", según han apuntado a Efeagro fuentes del Departamento.
El consumo de vino en España sigue subiendo y en el interanual a julio de 2022 experimentó un alza un 11,9 %, pero el ritmo de crecimiento se ha ralentizado desde que alcanzara su pico en febrero, ha informado este martes la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
El consumo doméstico de vino en 2021 cayó un 11,6 % en volumen, hasta los 387 millones de litros, al desaparecer el impulso que en 2020 tuvieron las cuarentenas en las compras para los hogares, una caída de la se benefició la hostelería, que inició una recuperación que hoy día continúa.
España exportó vino por valor de 285,4 millones de euros durante el mes de mayo, lo que supone la facturación más alta lograda para ese mes desde que se tienen registros, según ha informado este viernes el Observatorio español del Mercado vinícola (OEMV).
El sector del vino ha destacado que ha sido de los primeros en abordar el reto de la sostenibilidad y ha enfatizado, además, la necesidad de llevar este concepto más allá del ámbito medioambiental y ligarlo a los aspectos económico, social e incluso cultural.
El vino, consumido con moderación y junto a alimentos, tiene un efecto beneficioso asociado a la disminución de eventos cardiovasculares, según la catedrática del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona (UB), Rosa María Lamuela-Raventos.
La reactivación del turismo tras dos duros años de pandemia anima al sector cervecero a augurar una buena campaña de verano, que tradicionalmente es una de las mejores estaciones para esta bebida en la que concentra el 30 % del negocio, aunque preocupa la inflación y su influencia en los bolsillos.
El enoturismo español dobló su demanda en 2021, superando los 1,6 millones de visitas frente a las 814.000 de 2020, y da por superado el periodo de pandemia, según ha indicado la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) en su nuevo Informe Anual de Visitas a Bodegas y Museos del Vino.
Después de 16 años elaborando un vino artesanal y ecológico para autoconsumo, Maribel Fernández dio un paso adelante y decidió profesionalizarse; ahora distribuye sus caldos desde su bodega-cueva en Mazarulleque, un municipio de 84 habitantes en el Valle de Altomira (Cuenca) a restaurantes gourmets.
Los vinos blancos, en especial los de denominación de origen protegida (DOP), evolucionan mejor que los tintos y rosados, tanto a nivel nacional como en exportaciones, un crecimiento que el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) explica por la conquista de un nuevo público.
